Hühnchen am Spieß

[r2d2]

Hallo zusammen,

heute mal nur ein Quickie (man wird ja älter ) gegrillt auf meinem LE mit Roti !

Hühnchen am Spieß mit zweierlei Würzungen

1. Harissa vom Herrn Schubeck
2. Lucky Chicken vom Herrn Spiccy

....................and the winner is:


Der Spiccy!!!

dass ich ein Fan vom Lucky Chicken bin habe ich ja bereits gepostet, aber meine GöGa wollte unbedingt des Schubecks Creation testen (also gut - Widerspruch eh zwecklos )

Das schmeckt schon gut, aber mit ist es zu Koriander-lastig, und die Minze ist auch nicht mein Fall.
Naja - hier die Bilder :
(ach ja bevor ich es vergesse - die Beilage ist Gemüse )

schönen Abend noch

 

[BaconAddict]

Lecker Hühnchen. Da hätt ich auch gern mal genascht. Und Lucky Chicken is eh geil!!

 

[Spiccy]

Hammer!
Na das freut mich jetz!

Aber auch klasse gemacht, Michael!
Trinken wir beim Jack the Chicken mal wieder einen?

 

[r2d2]

Trinken wir beim Jack the Chicken mal wieder einen?

gerne würde ich das ja, aber ich habe tendenziell die Zwerge dabei, da kann ich dann nicht so wie ich es verdient hätte !!!

 

[taigawutz]

Da war nicht nur das Chicken lucky ...

Astreiner Tanz um die Stange!!!
Welche Musik lief da?

 

[r2d2]

Welche Musik lief da?

logischerweise die hier:


Hu?hner Techno - YouTube

 

[taigawutz]

 

[r2d2]

das hauen wir im Sonthofen in die Endlos-Schleife !!!!!!!!

 

[taigawutz]

... da gibt es dann moore Huhn

 

[Gast-lgYQr]

Geht nix über gedrehtes Chicken!!!

Goil Michael :top:

 

[schmock]

Hei Mädels,

Also, Michael, der Mistkratzer sieht hervorragend aus. Das ist unbestritten.

Ich bin ja nicht im Besitz eines solchen Karusells. Ich lese aber immerwieder, dass das Federvieh von der Roti "besser" sei als alles Andere. Ich habe die Zweibeiner schon als BBC aus dem Haushaltsbackofen, dem HBO und dem Grill, mit unterschiedlichsten Gewürzen, unterschiedlichsten Flüssigkeiten im Sitz, in der Pfanne im Backofen, auf dem Rost im Grill,... Das war jedes mal lecker. Die für mich "schlechteste" Variante war die im Bräter im Backofen, deshalb weil ich die knusprige Haut liebe, und diese bei der Variante nur auf einer Seite vorhanden ist. Ausserdem war die Brust auf diese Weise meist recht trocken.

Kann mich jetzt mal jemand aufklären, was da bei der Roti-Variante noch besser wird? Irgendwann führt ja eh kein Weg mehr an dem Spieß vorbei...

Micha: sorry für den OT-Part meinerseits.

Viele Gruesse, Patrick

 

[r2d2]

Hei Mädels,

Also, Michael, der Mistkratzer sieht hervorragend aus. Das ist unbestritten.

Ich bin ja nicht im Besitz eines solchen Karusells. Ich lese aber immerwieder, dass das Federvieh von der Roti "besser" sei als alles Andere. Ich habe die Zweibeiner schon als BBC aus dem Haushaltsbackofen, dem HBO und dem Grill, mit unterschiedlichsten Gewürzen, unterschiedlichsten Flüssigkeiten im Sitz, in der Pfanne im Backofen, auf dem Rost im Grill,... Das war jedes mal lecker. Die für mich "schlechteste" Variante war die im Bräter im Backofen, deshalb weil ich die knusprige Haut liebe, und diese bei der Variante nur auf einer Seite vorhanden ist. Ausserdem war die Brust auf diese Weise meist recht trocken.

Kann mich jetzt mal jemand aufklären, was da bei der Roti-Variante noch besser wird? Irgendwann führt ja eh kein Weg mehr an dem Spieß vorbei...

Micha: sorry für den OT-Part meinerseits.

Viele Gruesse, Patrick

Hallo Patrick,

kein OT - alles gut !!

mach dich doch einfach mal auf in Werdenfelser Land, komm vorbei und wir drehen mal den einen oder anderen Vogel zusammen !!
........ das meine ich übrigens ernst !!

 

[Gast-lgYQr]

... Kann mich jetzt mal jemand aufklären, was da bei der Roti-Variante noch besser wird? Irgendwann führt ja eh kein Weg mehr an dem Spieß vorbei...

Micha: sorry für den OT-Part meinerseits.

Viele Gruesse, Patrick

Meine Meinung:
Drehen ist dynamisch, Stehen nur statisch. Das Vieh dreht immer im eigenen Saft und die Haut wird trotzdem sehr kross. Das macht für mich den Unterschied
2-3 mal habe ich aber auch gebraucht. Aber selbst beim 1. Mal fand ich das Gickel besser als von der Dose.

Allerdings hatte ich mit mit dem User boehmy auch schon mal eine solche Diskussion und er meint seine Teile werden auf der Dose im Smoker direkt an der SFB besser als auf der Roti.

Also alles Geschmackssache aber für mich gibt es nichts besseres als die Dinger wenn sie gedreht sind! :2prost:

 

[boehmy]

Meine Meinung:
Drehen ist dynamisch, Stehen nur statisch. Das Vieh dreht immer im eigenen Saft und die Haut wird trotzdem sehr kross. Das macht für mich den Unterschied
2-3 mal habe ich aber auch gebraucht. Aber selbst beim 1. Mal fand ich das Gickel besser als von der Dose.

Allerdings hatte ich mit mit dem User boehmy auch schon mal eine solche Diskussion und er meint seine Teile werden auf der Dose im Smoker direkt an der SFB besser als auf der Roti.

Also alles Geschmackssache aber für mich gibt es nichts besseres als die Dinger wenn sie gedreht sind! :2prost:

Genau mir schmeckt das dosenhuhn besser aber auch nur dann wenn die haut kross ist.

 

[zaubervati]

Hallo Michael,

die rotierenden Hendl sind auch bei uns seit langem die Nummer eins
bei der Ganztier-Zubereitung.

Das KlWuKi schaut mir grad über die Schulter und sagt:

Schau es will uns was sagen:

ER WINKT UNS ZU !!!!



Oh Gott, wären wir am Ende gar zum Essen eingeladen
gewesen?!?!



Servus
::Flagge::

 

[r2d2]

Hallo Michael,

die rotierenden Hendl sind auch bei uns seit langem die Nummer eins
bei der Ganztier-Zubereitung.

Das KlWuKi schaut mir grad über die Schulter und sagt:

Schau es will uns was sagen:
Anhang anzeigen 593146
ER WINKT UNS ZU !!!!



Oh Gott, wären wir am Ende gar zum Essen eingeladen
gewesen?!?!



Servus
::Flagge::

zwar spät, aber besser als nie


Ihr seid jederzeit eingeladen !!!! Winken hin oder her !!!!