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Hühnchen süss-sauer mit Gemüse und Weizennudeln

smokjoe

Grillkaiser
Heute hab ich Hühnchen süss-sauer mit Gemüse und Weizennudeln gewokkt.

Das Rohmaterial

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in Streifen geschnitten

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Das Kochwasser für die Nudeln

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Die Weizennudeln

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Gögas Paprika ( ich mag keine )

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Das Fleisch mit Salz, Sweetchillisauce, Mangosaft und Knoblauchsauce marinriert

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am Bruzzeln

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Gemüse und Mangos

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Tellerbilder
Gögas Teller

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Saulecker :sabber:
 

Anhänge

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fastride

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Nudeln im Wok bringens !
 

thoweiss

Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich sehe gerade Du wokkst auch mit einem Hockerkocher...

Geht das gut?

Ich will mir auch einen anschaffen - und diese Maniou-Brenner kann man ja nur unter freiem Himmel sicher benutzen....

Meine Wokstation soll zwar auch nach draußen, aber unter eine Terassenüberdachung...
 
OP
OP
smokjoe

smokjoe

Grillkaiser
AW: Hühnchen süss-sauer mit Gemüse und Weizennudeln

Ich sehe gerade Du wokkst auch mit einem Hockerkocher...

Geht das gut?

Ich will mir auch einen anschaffen - und diese Maniou-Brenner kann man ja nur unter freiem Himmel sicher benutzen....

Meine Wokstation soll zwar auch nach draußen, aber unter eine Terassenüberdachung...
Geht ohne Probleme. Musst nur indoor für genügend Frischluft sorgen und ne Ablufthaube aus Metall mit Metalfilter haben. Bei Papierfiltern könnte die Hitze zu groß werden. Meiner hat 9, 5 Kw und produziert schon ordentlich Hitze nach oben.
Draußen ist das kein Problem, solange da nach oben genug Platz ist.

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OP
OP
smokjoe

smokjoe

Grillkaiser
AW: Hühnchen süss-sauer mit Gemüse und Weizennudeln

Nudeln im Wok bringens !
Jo, hab ja 4 Wok's. Da kann man ja einen auch für die Nudeln nutzen und ich muss den Hockerkocher nicht extra dafür abbauen.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk
 

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Nicht schlecht das Essen.
Aber die ganze Mangoscheibe auf dem Teller sieht ehrlich gesagt etwas "lieblos" aus.

Kleiner Tip, mische mal die Mango unter die Nudeln - ist super lecker
 
OP
OP
smokjoe

smokjoe

Grillkaiser
AW: Hühnchen süss-sauer mit Gemüse und Weizennudeln

Nicht schlecht das Essen.
Aber die ganze Mangoscheibe auf dem Teller sieht ehrlich gesagt etwas "lieblos" aus.

Kleiner Tip, mische mal die Mango unter die Nudeln - ist super lecker
Hab ich auch gemacht, nur wollte meine Frau gerne ein ganzes Stück. Das war der Rest.

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