BBQ old Punk
Grillkönig
Klasse Festus...
hast Du vielleicht das Rezept für die wedges ???
hast Du vielleicht das Rezept für die wedges ???
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Gerade erst gesehen, die Gockel sehen ja aus wie aus dem Bilderbuch!
Aber wie schon sagt, Anschnittbild vom Fleisch, bitte!
Und mit so einem Nachbarn würde ich es mir auch icht verscherzen
Schöne rüße
Stefan
Klasse Festus...
hast Du vielleicht das Rezept für die wedges ???
Hallo Andy,
Rezept dafür konkret habe ich nicht....die Spalten habe ich mit Olivenöl beträufelt und dann mit der Gewürzmischung (was halt gerade so da ist, aber grob: Salz, Pfeffer, Zwiebel- u. Knoblauchpulver, Thymian, Oregano, Paprika, Magic Dust und auf jeden Fall noch Semmelbrösel) vermengt. Habe ich mal beim Jürgen (Taigawutz) so gesehen....hat sehr gut geschmeckt. Im Backofen ca. ne 3/4 Stunde bei ca. 180°C Umluft und die letzten Minuten dann auf Flachgrillen umgestellt.
P.S.: Die schwangere Dame ist jetzt nicht mehr schwanger....ich hab dafür jetzt SIEBEN Katzen im Haus
Gruß,
Christian
Hi Festus,
sehen wirklich 1A aus die Damen. Ih hatte am WE auch BBC aber bei mir war die Bräunung bei Weitm nicht so schön. Wie waren denn Deine Temperaturen und wie lange waren die Flattermänner auf dem Grill. Hast Du zwischenzeitlich gedreht?
Gruß
Grobi
Welche KT hattest Du?
und was die schwangere Dame, die nicht mehr schwanger ist angeht: