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Huhn am Spiess

Luke Skywalker

Bier-Somellier
5+ Jahre im GSV
....gab es gestern Abend,dazu eine Gemüsepfanne.

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War nicht übel, so ein rotiertes Huhn ist fein.
 

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Schöne Hühnchen..am Drehspieß sind die einfach unschlagbar..:thumb2:
Wie hast du die gemacht? Klassisch mit ÖL und Hähnchengewürz, dann 180°C in der Kugel?
Spezielle Erwerbsquelle der Ferderviecher?
 
Ja wir wollen Details (Incl Kamera) Ganz tolle Bilder!
 
Also, die Tiere sind Fair-Mast-Hähnchen vom Globus, also nix "Besonderes". Und ja, ganz klassisch mit Sonenblumenöl und Hähnchengrillgewürz mariniert und für etwa 1,5 Stunden bei 170 rotiert.
 
Extra Öl nehm ich nicht, kommt genug raus aus den Vögeln, Gewürz mach ich selber...aber die hier sehen sehr gut aus, incl. der Beilage
 
sieht sehr gut aus :messer:

hast Du das Gemüse mit in den Grill gegart?
 
Sehr gelungen !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 
das sieht sehr lecker aus. Frage:
Hast Du die Hähnchen von innen gefüllt (Apfelstücke oder ähnliches) oder waren die "leer"?
 
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