Es stürmt, regnet und wird dunkel. Heute bin ich auch schon einmal im Regen nass geworden. Und einmal am Tag reicht. Außerdem habe ich mein Spieß-WE schon am Freitag gezeigt.
Die Sauce zum einlegen ist aus dem Smokerbuch, allerdings zu Apfelessiglastig. Weniger wäre besser gewesen, aber es ging noch.
Ich hole meinen Römertopf aus dem Schrank.
Unten kommen erst einmal Zwiebeln und Kartoffeln hinein.
Das Huhn. Die Marinade habe ich abtropfen lassen. Nicht das es zu essiglastig wird.
Nach 40 Minuten bei 200 Grad kamen noch ein paar Gemüse hinein.
20 Minuten später sah es so aus:
Schön saftig.
Ich weiß gar nicht wann ich den Römertopf gekauft habe. Das muss so gegen 1994 gewesen sein. Denn da hatte ich meine erste Wohnung mit Backofen.
Die Sauce zum einlegen ist aus dem Smokerbuch, allerdings zu Apfelessiglastig. Weniger wäre besser gewesen, aber es ging noch.
Ich hole meinen Römertopf aus dem Schrank.
Unten kommen erst einmal Zwiebeln und Kartoffeln hinein.
Das Huhn. Die Marinade habe ich abtropfen lassen. Nicht das es zu essiglastig wird.
Nach 40 Minuten bei 200 Grad kamen noch ein paar Gemüse hinein.
20 Minuten später sah es so aus:
Schön saftig.
