🐔Wings & 🍍

[burn2joy]

Mahlzeit Osterhasen

Bei uns war heute, wie jedes Jahr, Brunch zum Ostersonntag. Es gibt mehr als man in 2 Tagen essen kann und alle sind glücklich.

Mein Beitrag waren Chickenwings mit Biermarmeladen-Glasur und gegrillte Ananas.
Vom Rest des Buffet hab ich keine Fotos gemacht.

Hier paar Bilder

Das war mega. Die Biermarmelade brachte nen richtig geilen Geschmack auf die Haut. Farblich hätte die zwar noch etwaa dunkler sein können, aber sie war kross und innen war das Fleisch schön saftig. Also nur ein Schönheitsfehler.
Die Ananas war der Hammer. Das gibts jetzt bestimmt öfter. Einfach Natur auf den Grill. Sehr geil.

In diesem Sinne
Schönen Ostersonntag

 

[Cladonia]

Ich liebe Flügal Sehr fein.

Schöne Ostern

 

[burn2joy]

Ich liebe Flügal Sehr fein.

Schöne Ostern

Danke Silvia

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Biermarmelade

Mhhhh, Bier und Marmelade in einem Wort damit hattest du mich sofort.
Ach ja, schöne Wings Herr Comander und zur Ananas nehm ich bitte noch ne Kugel Vanilleeis.

 

[AlexB.]

und zur Ananas nehm ich bitte noch ne Kugel Vanilleeis.

Du sollst die Ananas mit den Wings essen

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Du sollst die Ananas mit den Wings essen

Sollen vielleicht, müssen nicht und wenn ich dann schon als einziger ne Kugel Eis dazu bekomme, dann nehm ich bitte nun auch noch nen Rum dazu.

 

[AlexB.]

Sehr schön Matthias Gegrillte Ananas ist einfach nur geil und Wings gehen halt a immer

Mein Beitrag waren Chickenwings mit Biermarmeladen-Glasur

Auf die Idee wäre ich nicht gekommen

Die Biermarmelade brachte nen richtig geilen Geschmack auf die Haut.

Ich glaub ich hab noch a volles Glas rum stehen.Ich werde das bei den nächsten Wings berücksichtigen

 

[AlexB.]

Rum

Ah, Sorry Matthias @burn2joy ,ich nehm dann die Ananas auch mit ner Kugel Vanilleeis,ach was,mach mir 4 drauf+ den Anteil an Rum, versteht sich natürlich

 

[burn2joy]

Ich kümmer mich später um eure Eisportionen. Bin gerade mit unserm Osterbrauch/Nachbarschafts-Flunkyball beschäftigt

 

[Gulaschkanonier]

Sehr schön!

 

[burn2joy]

So jetzt

Mhhhh, Bier und Marmelade in einem Wort damit hattest du mich sofort.

Musst mal machen. Ein Glas reicht ja ne Zeit lang. Is echt super. Rezept gibt's beim @AlexB.

Ach ja, schöne Wings Herr Comander und zur Ananas nehm ich bitte noch ne Kugel Vanilleeis.

Das Obst war in dem Fall nicht zur Nachspeise. Aber würde natürlich auch super funktionieren.
Danke dir

 

[burn2joy]

Du sollst die Ananas mit den Wings essen

Danke für's aufklären

 

[burn2joy]

Sollen vielleicht, müssen nicht und wenn ich dann schon als einziger ne Kugel Eis dazu bekomme, dann nehm ich bitte nun auch noch nen Rum dazu.

OK der Rum ändert alles. Es gibt doch Obst zur Nachspeise

 

[burn2joy]

Sehr schön Matthias Gegrillte Ananas ist einfach nur geil und Wings gehen halt a immer

Danke und doppel Ja

Auf die Idee wäre ich nicht gekommen

Du hast mir da so nen Floh ins Ohr gesetzt. Jetzt muss ich die Marmelade auch entsprechend verwerten

Ich glaub ich hab noch a volles Glas rum stehen.Ich werde das bei den nächsten Wings berücksichtigen

Ich hab heute die aus dem Giesinger verwendet. Paar Gewürze und Chilliöl mit dazu. Kam von meinen Kindern bis zu meiner Oma super an.
Viel Spaß beim nachmachen

 

[burn2joy]

Ah, Sorry Matthias @burn2joy ,ich nehm dann die Ananas auch mit ner Kugel Vanilleeis,ach was,mach mir 4 drauf+ den Anteil an Rum, versteht sich natürlich

War klar dass des ne Gruppendynamik erzeugt

 

[burn2joy]

Sehr schön!

Danke Andi. Die Ananas aus deinem Raketenofen würde bestimmt auch geil raus kommen

 

[AlexB.]

Ich hab heute die aus dem Giesinger verwendet. Paar Gewürze und Chilliöl mit dazu. Kam von meinen Kindern bis zu meiner Oma super an.

Klingt interessant und wenn's da Oma und den Kindern geschmeckt hat dann muaß guad sei
Meine letzte Produktion ging leider in die Hose,ich hatte Pils,Doppelbock und Weißbier am Start.Wurde aber leider nicht fest weil ich Ox das Bier in den schon heißen Zucker geschüttet hab

War klar dass des ne Gruppendynamik erzeugt

Irgendwie scho,ja

 

[burn2joy]

Wurde aber leider nicht fest weil ich Ox das Bier in den schon heißen Zucker geschüttet hab

Ich schütt immer alles in kalten Topf und lass aufkochen. Wenn der Schaum zu viel wird kurz runter von der Platte, dann wieder drauf. Des paar mal wiederholen bis mir die Konsistenz gefällt

 

[Birndi]

Ich finde die Flügerl gelungen
Müssen gar nicht viel dunkler sein wenn die Haut knusprig ist - Hauptsache sie sind noch schön saftig

 

[burn2joy]

Ich finde die Flügerl gelungen
Müssen gar nicht viel dunkler sein wenn die Haut knusprig ist - Hauptsache sie sind noch schön saftig

Danke dir und ja du hast Recht. Geschmack geht vor Optik.