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Ich habs auch getan... Der Beefer ist da!!!

Swissbandit

Fleischzerleger
Nach langem überlegen hab ich nun auch einen bestellt. Die Mindestkursaufgabe der SNB und der verlockend tiefe Eurokurs taten ihr übriges...

Zum Test gabs ein kleines Stück Angus Filet. Bei 45 grad in die Badewanne und dann je 45s in den Beefer.

Gruss Rolf

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Genial!!! War ein Hochgenuss zum essen.

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Tommy_flavoured_Mobile

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sehr cool...hat auch nich jeder...da dein Weber ab sofort nur zur deko dasteht. Für 200 euro nehm ich ihn....[emoji84] ....Glückwunsch zum neuen Sportgerät....
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Have Fun!

:prost:
 
OP
OP
Swissbandit

Swissbandit

Fleischzerleger
@ tommy: Wer sagt denn dass der Weber nur Deko ist? ;-)

@ andrea: laut infos soll ein 3cm steak nach je 45s genau medium rare sein. Hab ich aber noch nicht getestet. Werde wohl bei Sous Vide und Beefer bleiben.


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sulemann

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Brauchen tut man es nicht aber wenn man(n) es hat, will man(n) es nicht mehr loswerden, was? :muhahaha:

Glückwunsch zum neuen tollen Teil!:respekt:
 
OP
OP
Swissbandit

Swissbandit

Fleischzerleger
Das ist genau so!!!!

500g Dry Age Entrecote bei 45 Grad Sous Vide. Dann je 45s in den Beefer. Bisschen Murray River Salt Flakes und Steakpfeffer!!! Unbeschreiblich gut!!!!!

Gruss Rolf

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twinmaker

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
meine GöGa hat es auch getan - mir nämlich einen Beefer zu Weihnachten geschenkt !!!
Souse Vide habe ich bis jetzt noch nicht ausprobiert - steht aber ganz oben auf der "to do" Liste.
Ein Beefer Thread wäre nicht schlecht - oder ?
 
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