Dann viel Spaß morgen beim einbrennen...
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Ich habs getan.....
- Ersteller bicmac
- Erstellt am
Das wünsch ich Dir auch - viel Spaß morgen beim Einbrennen, das Wetter müsste passen morgen.
Das Teil sieht stark aus. Bin aber auch gespannt auf den Umgang mit der Rekla - passieren kann mal was, kein Thema. Kommt aber genau darauf an - wie man damit umgeht. Kling ja relativ gut bisher.
Habe auch bestellt und bin deshalb sehr interessiert.
Beste Grüße vom
Dorfsmoker.
Das Teil sieht stark aus. Bin aber auch gespannt auf den Umgang mit der Rekla - passieren kann mal was, kein Thema. Kommt aber genau darauf an - wie man damit umgeht. Kling ja relativ gut bisher.
Habe auch bestellt und bin deshalb sehr interessiert.
Beste Grüße vom
Dorfsmoker.
Gratuliere - ist sicher wie Weihnachten und Ostern zusammen 
lg
smokyfire
lg
smokyfire
Glückwunsch zu Deinem neuen Sportgerät!!
Drück' Dir die Daumen, daß mit der Mängelbehebung alles klar geht!
Bin schon mal beeindruckt, daß die 600 km zu Dir nach Hause gefahren kommen - das wird!!!
Schaut beeindruckend aus und meinen 
für das Teil.
Für was ist denn die Box auf dem Boden?
für das Teil. Für was ist denn die Box auf dem Boden?
Ok jetzt weiß ich es. Die zusätzliche Feuerbox!!!!
Ich glaub ich muss mir das mal in natura anschauen wenn's gestattet ist.
Ich glaub ich muss mir das mal in natura anschauen wenn's gestattet ist.
OP
OP
Ja das ist die Zusatzfeuerbox die man einhängt zum Spiessgrillen. damit wird das ding quasi zu einem einfachen Spanferkelgrill. zwar sicher nich technisch so ausgereift wie die grossen Saugrillgeräte aber ich denke für eine kleine sau (bis 60kg schafft der spiess laut Santra) geeignet. Und genau das war das kaufargument für diesen Smoker für mich.
Leider ist es genau diese Box die jetzt nicht richtig passt
Aber ich bin zuversichtlich das Santra mir da schnell hilft.
Wenn er wirklich funktioniert kannste gern vorbeischauen.
sag nur vorab Bescheid.
Leider ist es genau diese Box die jetzt nicht richtig passt
Aber ich bin zuversichtlich das Santra mir da schnell hilft.
Wenn er wirklich funktioniert kannste gern vorbeischauen.
sag nur vorab Bescheid.
OP
OP
So habe heute nochmal mit Santra per Mail Kontakt gehabt.
Wir haben den Termin für den Technikereinsatz nochmal von diesen Mittwoch auf den 24.5. (Freirag) Vormittag verlegt. Der passt uns beiden besser.
Die Willen gegen 11 Uhr bei mir aufschlagen. Bin mal gespannt ob dann alles klappt.
Santra hat sich mehrfach entschuldigt bei mir für die Unannehmlichkeiten.
Ich bekomme wohl auch ein kleines Guddi als Entschädigung.
Bin mal gespannt.
Fehler können passieren, daher nehme ich das nicht übel, wenn der Service stimmt danach ist das okay.
Halte euch auf alle Fälle auf den laufenden.
Wir haben den Termin für den Technikereinsatz nochmal von diesen Mittwoch auf den 24.5. (Freirag) Vormittag verlegt. Der passt uns beiden besser.
Die Willen gegen 11 Uhr bei mir aufschlagen. Bin mal gespannt ob dann alles klappt.
Santra hat sich mehrfach entschuldigt bei mir für die Unannehmlichkeiten.
Ich bekomme wohl auch ein kleines Guddi als Entschädigung.
Bin mal gespannt.
Fehler können passieren, daher nehme ich das nicht übel, wenn der Service stimmt danach ist das okay.
Halte euch auf alle Fälle auf den laufenden.
Hi,
danke für die Zwischeninfo.
Weisst ja - bin sehr interessiert.
danke für die Zwischeninfo.
Weisst ja - bin sehr interessiert.
OP
OP
Pünktlich um 09:15 Uhr standen die Techniker von Santra heute vor der Tür.
Vermutung ist das der Smoker bei Schenker umgefallen ist und sich dabei ein wenig verzogen hat. Hat man leider an der Verpackung nicht gesehen
Aber sie sind am arbeiten:
Hoffe sie bekommen das hin. Aber ich bin da zuversichtlich.
Bicmac
Vermutung ist das der Smoker bei Schenker umgefallen ist und sich dabei ein wenig verzogen hat. Hat man leider an der Verpackung nicht gesehen
Aber sie sind am arbeiten:
Hoffe sie bekommen das hin. Aber ich bin da zuversichtlich.
Bicmac
Anhänge
OP
OP
Santra ist fertig und wieder auf dem Rückweg.
Jetzt passt alles (incl der abnehmbaren Zusatzfeuerbox zum Spiessgrillen)
Muss den Service von Santra echt loben.
Habe als Guddi sogar die neuen Reverseflow Platte zur Hitzeumleitung im Smoker geschenkt bekommen
Habe jetzt bei Santra nur noch nach einer Abdeckung für den Spiessmotor gefragt. Ich denke die können da was bauen. Mal schauen welchen Preis sie dafür aufrufen.
Alles in allem bin ich jetzt happy.
Habe auch die Griffe von Havy Duty montiert und muss sagen sie sehen sehr gut aus.
Die Leute von Santra waren begeistert und haben ein Foto mitgenommen. Würd mich net wundern wenn sie dann bald als Option anbieten. Sie waren nur skeptisch ob die nicht zu heiß werden. Gerade an der Feuerbox.
Wenn sich jetzt noch Doedi auf meine mailanfrage meldet wegen ein paar anderen Smokerrosten bin ich mehr als Happy.
Im Herbst steht dann evtl noch der Umbau auf einen Rotismoker an. Da verhandle ich noch mit Santra inwieweit die da einen Umbau für den Drehspiess bauen können.
Bicmac
Jetzt passt alles (incl der abnehmbaren Zusatzfeuerbox zum Spiessgrillen)
Muss den Service von Santra echt loben.
Habe als Guddi sogar die neuen Reverseflow Platte zur Hitzeumleitung im Smoker geschenkt bekommen
Habe jetzt bei Santra nur noch nach einer Abdeckung für den Spiessmotor gefragt. Ich denke die können da was bauen. Mal schauen welchen Preis sie dafür aufrufen.
Alles in allem bin ich jetzt happy.
Habe auch die Griffe von Havy Duty montiert und muss sagen sie sehen sehr gut aus.
Die Leute von Santra waren begeistert und haben ein Foto mitgenommen. Würd mich net wundern wenn sie dann bald als Option anbieten. Sie waren nur skeptisch ob die nicht zu heiß werden. Gerade an der Feuerbox.
Wenn sich jetzt noch Doedi auf meine mailanfrage meldet wegen ein paar anderen Smokerrosten bin ich mehr als Happy.
Im Herbst steht dann evtl noch der Umbau auf einen Rotismoker an. Da verhandle ich noch mit Santra inwieweit die da einen Umbau für den Drehspiess bauen können.
Bicmac
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Hi,
ich gratuliere Dir hiermit gerne nochmals, denn Dein Smoker ist ein starkes Teil und jetzt geht's ja auch erst richtig los.
Und ein starker Service von Santra. Freue mich jetzt noch mehr auf meinen.
Grüße vom
Dorfsmoker
ich gratuliere Dir hiermit gerne nochmals, denn Dein Smoker ist ein starkes Teil und jetzt geht's ja auch erst richtig los.
Und ein starker Service von Santra. Freue mich jetzt noch mehr auf meinen.
Grüße vom
Dorfsmoker
Hi BicMac,
wußte ich's doch - das klappt - Glückwunsch zum neuen nun komplett funktionierenden Ondra!!
Neue Tuningplate Reverseflow? Denke das ist das gleiche Ding, was ich bei Santra für meinen Ondra Maxi Long in Auftrag gegeben habe - biste bitte so nett und stellst noch Bilder von dem Ding (1 x alleine und 1 x in der Garkammer) ins Forum?? Wäre Suuuper!!
Schon mal vielen Dank und viel Spaß mit Deinem neuen Sportgerät!!
wußte ich's doch - das klappt - Glückwunsch zum neuen nun komplett funktionierenden Ondra!!
Neue Tuningplate Reverseflow? Denke das ist das gleiche Ding, was ich bei Santra für meinen Ondra Maxi Long in Auftrag gegeben habe - biste bitte so nett und stellst noch Bilder von dem Ding (1 x alleine und 1 x in der Garkammer) ins Forum?? Wäre Suuuper!!
Schon mal vielen Dank und viel Spaß mit Deinem neuen Sportgerät!!
OP
OP
sobald ich dazu komme mach ich fotos.
Das sind 3 Platten in Summe.
eine mit Abschluss zur Sidefirebox und 2 zum anlagen dann an diese.
Bin gespannt wie die funktionieren.
Muss mich in Reverseflow erstmal einlesen. Die Frage ist wo die vorteile bzw. evtl auch die Nachteile liegen.
Kann ich prinzipiell alles reverseflow smoken?
Das sind 3 Platten in Summe.
eine mit Abschluss zur Sidefirebox und 2 zum anlagen dann an diese.
Bin gespannt wie die funktionieren.
Muss mich in Reverseflow erstmal einlesen. Die Frage ist wo die vorteile bzw. evtl auch die Nachteile liegen.
Kann ich prinzipiell alles reverseflow smoken?
Wenn ich's richtig verstanden habe - hab' ja auch einen ReverseFlow im Vorlauf und noch nie selbst ausprobiert! - kannst alles mit Reverseflow angehen, bei dem es auf eine sehr gleichmässige Themperatur in der gesamten Garkammer ankommt! D.h. für mich im Moment: Perfekt für alles 'Low & Slow'!!
Laß' hören von Deinen ersten Erfahrungen - da können wir mit Sicherheit voneinander lernen!!
Mein Ondra Maxi Long kommt (hoffentlich!!) nächste Woche!!
Laß' hören von Deinen ersten Erfahrungen - da können wir mit Sicherheit voneinander lernen!!
Mein Ondra Maxi Long kommt (hoffentlich!!) nächste Woche!!
Das ist ja opti, dass das so reibungslos geklappt hat. Jetzt kannste loslegen.
Beim Reverseflow kannst mit Sicherheit alles machen und einen konstanten Temperaturverlauf in der GK haste ja auch um den kompletten Rost zu nutzen.
Aber Du hast ja eh zwei Optionen, da kannst viiiiiiieeeel probieren.
Viel Spass damit.
Beim Reverseflow kannst mit Sicherheit alles machen und einen konstanten Temperaturverlauf in der GK haste ja auch um den kompletten Rost zu nutzen.
Aber Du hast ja eh zwei Optionen, da kannst viiiiiiieeeel probieren.
Viel Spass damit.
OP
OP
Aus privaten Gründen muss ich mich von dem baby leider trennen.
Siehe
http://www.grillsportverein.de/foru...dra-uni-long-special-25-a.191690/#post1571894
Siehe
http://www.grillsportverein.de/foru...dra-uni-long-special-25-a.191690/#post1571894
hi bicmac,
ich hoffe dass sich deine privaten probleme wieder relativiert haben und du deinen smoker behalten kannst. ich habe großes interesse mir auch einen auf diese art zu leisten. könntest du evtl noch detailaufnahmen (baffle etc.) aus dem innenraum liefern? wäre super! außerdem würde mich noch interessieren wie das mit dem reverse flow gelöst wurde und ob der zweite kamin immer dran sein muss oder ob man ihn auch abnehmen kann und mit einer blende verschlissen kann. außderm wäre noch interessant warum der smoker so tief liegt. hast du das extra so bestellt oder ist es konstruktiv nicht anders möglich.
ist der deckel nicht ein wenig schwer ohne gegengewicht? du siehst schon fragen über fragen! wäre super wenn du mir weiterhelfen könntest.
ich hoffe dass sich deine privaten probleme wieder relativiert haben und du deinen smoker behalten kannst. ich habe großes interesse mir auch einen auf diese art zu leisten. könntest du evtl noch detailaufnahmen (baffle etc.) aus dem innenraum liefern? wäre super! außerdem würde mich noch interessieren wie das mit dem reverse flow gelöst wurde und ob der zweite kamin immer dran sein muss oder ob man ihn auch abnehmen kann und mit einer blende verschlissen kann. außderm wäre noch interessant warum der smoker so tief liegt. hast du das extra so bestellt oder ist es konstruktiv nicht anders möglich.
ist der deckel nicht ein wenig schwer ohne gegengewicht? du siehst schon fragen über fragen! wäre super wenn du mir weiterhelfen könntest.
Cooles Teil!!