Ich mach auch mal ein Steak Sandwich

[docsnyder]

Abend zusammen. Angeregt durch die ganzen Steak Sandwiches musste ich auch mal so ein Teil bauen. Ob es sich philly cheese schimpfen darf, weiß ich nicht, aber seht selbst...

Zwiebeln werden mit braunen Zucker, Honig umd balsamico eingekocht.
Das Färsen entrecote schlummert bei 53 grad für 1:20 im Wasserbad und bekommt in der Pfanne noch ein paar Muster. Einfaches ciabatta mit cheddar vorbereitet und fertig ist das Sandwich.

Einfach lecker und mächtig.

 

[Gast-wnJEyw]

Einfach nur "leckeridsch" !!!

Wird Zeit, dass ich jetzt auch was zwischen die Kiemen bekomm!

 

[zaubervati]

Sehr appetiterlich .....

Balsamico-Zwiebel sind etwas Feines

Steak schaut perfekt aus!

 

[Gast-lgYQr]

Ja solche Sandwiches fetzen

Allerdings bevorzuge ich die Zwiebelvariante ohne den Balsamico. Was aber nicht bedeutet dass ich nein sagen würde zu deinem

 

[Sascha1008]

Da gibt es nur ein wort....... Geil......

 

[Ken866]

Schmatz....Tropf....Sabber....super klasse...auch haben will...

 

[Schmurgel]

Sehr schön gemacht. Ich glaub ich werde noch süchtig.

 

[smokey mc pott]

Sieht lecker aus.
Toller Garpunkt.

 

[Z25]

Sieht klasse aus, aber irgendwie scheint mir, ich hätte das Fleisch nicht ins Brötchen gepackt, sondern lieber pur genossen........