Moin erstmal. Ich heiße Tobias, bin 38 und so neu hier, das ich noch quietsche.
Nach ausgiebigem lesen in diesem schönen Forum, steht auch mir der Sinn nach einem Gerät, das all die Köstlichkeiten produzieren kann.
Nun ist es so, das wir nicht nur sehr gerne grillen, sondern ich auch noch ein leidenschaftlicher Angler bin. Da liegt die Anschaffung einer Räuchertonne schon seit längerem in der Luft.
Nun ist mein Plan, die Räuchertonne und den Smoker zu verbinden. Mein Plan sieht in etwa so aus:
Ja, ich gebe zu, das ich kein Künstler bin. Aber das Prinzip sollte klar sein oder? Ich möchte mit der Feuerbox sowohl den Smoker bedienen, als auch die Räucherkammer. Mir schwebt dazu vor, das man jeweils den nicht benötigten Teil absperren kann, d.h. wenn ich lecker Fleisch machen will, wird die Räuchetonne zugesperrt und andersherum.
Da ich ein armer Mensch bin (finanziell, nicht anders) und mein Eheweib die Anschaffung, bzw. Bau eines solchen Geräts für unsinnig hält
, muß ich mich, was das Geld angeht, etwas zurückhalten. Deshalb die Fass-Orgie. die bekomme ich nämlich für lau.
Nun, ihr Smokerbauer: ist meine Idee einigermaßen umsetzbar? Gibt es etwas das ich unbedingt ändern oder beachten soll/muß. Sollte ich mir evtl. doch überlegen etwas aus China zu importieren?
Ich bin für alle Vorschläge und Tips offen.
Gruß
Tobi
*Edit: Ich habe mich natürlich hier im Forum schonmal über die Grundlagen informiert. UDS, ausbrennen, etc.
Nach ausgiebigem lesen in diesem schönen Forum, steht auch mir der Sinn nach einem Gerät, das all die Köstlichkeiten produzieren kann.
Nun ist es so, das wir nicht nur sehr gerne grillen, sondern ich auch noch ein leidenschaftlicher Angler bin. Da liegt die Anschaffung einer Räuchertonne schon seit längerem in der Luft.Nun ist mein Plan, die Räuchertonne und den Smoker zu verbinden. Mein Plan sieht in etwa so aus:
Ja, ich gebe zu, das ich kein Künstler bin. Aber das Prinzip sollte klar sein oder? Ich möchte mit der Feuerbox sowohl den Smoker bedienen, als auch die Räucherkammer. Mir schwebt dazu vor, das man jeweils den nicht benötigten Teil absperren kann, d.h. wenn ich lecker Fleisch machen will, wird die Räuchetonne zugesperrt und andersherum.
Da ich ein armer Mensch bin (finanziell, nicht anders) und mein Eheweib die Anschaffung, bzw. Bau eines solchen Geräts für unsinnig hält
, muß ich mich, was das Geld angeht, etwas zurückhalten. Deshalb die Fass-Orgie. die bekomme ich nämlich für lau.Nun, ihr Smokerbauer: ist meine Idee einigermaßen umsetzbar? Gibt es etwas das ich unbedingt ändern oder beachten soll/muß. Sollte ich mir evtl. doch überlegen etwas aus China zu importieren?
Ich bin für alle Vorschläge und Tips offen.
Gruß
Tobi
*Edit: Ich habe mich natürlich hier im Forum schonmal über die Grundlagen informiert. UDS, ausbrennen, etc.
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. (Also nicht das wer denkt ich brauche ein eigenes Rettungspaket. Ich war ein halbes Jahr krank und Übergangsgeld ist nicht so die Masse. Nur mal so als Erklärung).
Es steht nun drüben reserviert für mich. Ein Traum in Orange 
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Aber ich hab vergessen hier zu schreiben das ich das nicht mehr brauche. 
Trotzden vielen Dank für Deine Mühe.
