Ich werde auch ein PP versuchen...

[titanic33]

Nun ist es 18:45 Uhr. GT ist 115 Grad, KT bleibt auf dem Lieblingsplatz bei 81 Grad stehen. Irgendwas stimmt doch da nicht. Wenn nicht bald was geschieht, hol ich den so Raus und rupfe ihn...! :tätschel:

 

[titanic33]

JUHUUUU!!! Es steigt! Bin bei 88 Grad. Bei 90 Grad kommt's definitiv in Jehova

 

[TitusLE]

Mein erstes hat auch recht lang gebraucht. Aber es hat sich gelohnt, war äußerst lecker.
Ich wünsche schonmal guten Appetit.

 

[MightyEyck]

Wo bleiben denn die Bilder???
Ist es denn schon fertig??
Ich (wir) sind gespannt?!?!

 

[titanic33]

Es ist Vollbracht. Um 19:45 Uhr waren 90 Grad KT erreicht. Bin aber Ehrlich: als nix mehr ging, hab ich den Nacken in Alu gepackt.

Und dann gab es den Pull

und anschließend zwischen selbstgebackenes Fladenbrot.

Es war, wie fast alle beschreiben, sehr Zart und lecker. Das wird es auch bestimmt nochmal geben. Aber nicht in nächster Zeit . Bin Totmüde...

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[kiw1408]

Sehr schöne! Immer wieder spannend die PP-Dokus zu lesen. Morgen Abend mache ich mein drittes PP. Heute Abend 2 x 2,5kg Nacken gewürzt und in Folie gepackt. Morgen Abend gehts in die Kugel und Samstag Abend wird dann gepullt

 

[MightyEyck]

Na Super, sieht doch gut aus

 

[carmai24]

Sieht (sah) doch Super aus. Herzlichen Glückwunsch!

 

[steve1972]

Lecker...

Hast du denn etwas vom Grappa im Holz-wasser geschmeckt/gerochen?

 

[titanic33]

@steve1972; also ich muß sagen nein. Also ich würde den beim nächsten mal eher trinken

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