Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
…und das nur weil ich wegen aufkommenden Sturms nicht den Cramer angeworfen habe…
…Frechheit!…
…
Los ging’s mit einer Wurstlieferung aus dem Solling. Bregenwürste und Wildschweinbockwürste von @Utti , die der Götterbote eigentlich schon gestern liefern sollte. Beide Sorten Neuland für mich.
Ich hatte mir schon ausgemalt, die Würste schön auf dem Cramer zu grillen. Auf Empfehlung von Daniel mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln…
…wäre schön gewesen. Aber pünktlich nach dem Wochenendeinkauf kündigte sich das nächste Sturmtief mit kräftigen Böen an. An Cramern war nicht zu denken und Holzkohle wollte ich bei dem Wind auch nicht anwerfen….Zack, hieß ich auf einmal Bernd…
…
… @Utti kann echt ein Sack sein…
…aber einer der Wursten kann! Und damit sind wir beim eigentlichen Thema… den Würsten…
Die habe ich in der verhassten Grillpfanne auf dem Herd gemacht, damit es wenigstens wie gegrillt aussieht…
…und weil zum Grillen nunmal ein Bier gehört, sollte auch das nicht fehlen…


Wenig später landete jeweils eine dieser Würste auf meinem Teller…
…beide Sorten sehr lecker. Die Bregenwurst gefällt mir dabei besser als die Wildschweinbockwurst. Sie ist würziger und mir gefällt die gröbere Konsistenz…
Vielen Dank für die Erweiterung meines Horizonts. Bald habt Ihr mich soweit, dass ich auch noch mit der Wursterei anfange…
.
Grüße
Christian
…Frechheit!…Los ging’s mit einer Wurstlieferung aus dem Solling. Bregenwürste und Wildschweinbockwürste von @Utti , die der Götterbote eigentlich schon gestern liefern sollte. Beide Sorten Neuland für mich.
Ich hatte mir schon ausgemalt, die Würste schön auf dem Cramer zu grillen. Auf Empfehlung von Daniel mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln…
…wäre schön gewesen. Aber pünktlich nach dem Wochenendeinkauf kündigte sich das nächste Sturmtief mit kräftigen Böen an. An Cramern war nicht zu denken und Holzkohle wollte ich bei dem Wind auch nicht anwerfen….Zack, hieß ich auf einmal Bernd…Die habe ich in der verhassten Grillpfanne auf dem Herd gemacht, damit es wenigstens wie gegrillt aussieht…
…und weil zum Grillen nunmal ein Bier gehört, sollte auch das nicht fehlen…

Wenig später landete jeweils eine dieser Würste auf meinem Teller…
…beide Sorten sehr lecker. Die Bregenwurst gefällt mir dabei besser als die Wildschweinbockwurst. Sie ist würziger und mir gefällt die gröbere Konsistenz…

Vielen Dank für die Erweiterung meines Horizonts. Bald habt Ihr mich soweit, dass ich auch noch mit der Wursterei anfange…
Grüße
Christian


voll mein Ding 
