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Ihr seit Schuld!!

B

BAMI

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo, liebe Grillsportler,

aufgrund Eurer leckeren Rezepte und den tollen Foto`s, steht mein Entschluss fest, ein DO muss her!!

Ich hab nur eine Frage:

Gibt es einen Unterschied, zwischen den emaillierten DO, welche lt. Herstellerangaben, nicht eingebrannt werden müssen und den normalen Gusseisernen, die eingebrannt werden müssen ?

Sind zwischen den emaillierten und den normalen Gusseisernen, evtl. Unterschiede, beim Geschmack, der zubereiteten Speisen ?

Ich würd für den Anfang, erst mal einen 3L DO haben wollen, die gibt es in der Bucht, als emailliert und halt zum Einbrennen.

Zu welchem von den beiden, würdet Ihr mir, als DOfrischling, raten?


Sind ja doch drei Fragen geworden


Danke schon mal im Vorraus, für Eure Tipps


Gruß Micha
 
Hi Micha, also ich habe anfang Januar zwei 3Liter 10er und einen 0,7Liter 5er Geschenkt bekommen.
Die sind alle von Barbecook und müssen nicht eingebrannt werden! Seit dem habe ich schon 4 mal geDOpft und es war jedes mal super :)
Ob andere DO's besser oder schlechter sind kann ich dir also nicht wirklich sagen aber das sind eben meine erfahrungen :)
Gruss Joern
 
Hallo BAMI,

schau mal hier rein BBQ-Profi - Index da wird dir sicherlich geholfen.
 
Ein emaillierter DO hat einige Vorteile. Muss nicht eingebrannt
werden, reinigen mit Spüli kein Problem, muss nicht danach
eingeölt werden, verträgt "saures" wie Sauerkraut, Wein, etc.,
Speisen können bis zum Aufwärmen am nächsten Tag drinbleiben.
Alleine das Reinigen bei nicht ganz gelungenen VerDOpfungen mit
anschließender Neueinbrennung könnten den Neuling etwas
frustrieren...
Der Emaillierte ist natürlich nicht so ganz "ursprünglich" wie die
eingebrannte DOpfversion. Ist (meine Meinung) vielleicht ähnlich
der Frage -> Grillen mit Kohle oder mit Gas?
Zum Erfahrung sammeln ist ein 3Liter emailliert gut geeignet,
daraus erwächst meist die Lust auf mehr...

:prost:
 
Hallo Borgie,

danke für die Nachricht!

Du hast mich, in meiner Entscheidung bekräftigt, einen emaillierten, um Erfahrungen zu sammeln und dann einen `richtigen`, zu kaufen.
Selbstverständlich, werde ich Deine (auch die der anderen User) gemachten Erfahrungen und Tipps, beim Einbrennen des DO, beherzigen!


Gruß Micha
 
BAMI schrieb:
Hallo Borgie,

danke für die Nachricht!

Du hast mich, in meiner Entscheidung bekräftigt, einen emaillierten, um Erfahrungen zu sammeln und dann einen `richtigen`, zu kaufen.
Selbstverständlich, werde ich Deine (auch die der anderen User) gemachten Erfahrungen und Tipps, beim Einbrennen des DO, beherzigen!


Gruß Micha
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Hallo Micha!
Kauf Dir am besten auch gleich "den Richtigen" und mach eine Vergleichsverdopfung im Testforum:

Stiftung GSVtest - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de

::gibmafünfe::
Was man mal hat, kann einem die Göga oder Göfreu nicht mehr versuchen auszureden.....

::Flagge::
 
Hallo zusammen,


nun ist er da, der 3L von Barbecook.
Mit der Qualität, bin ich sehr zufrieden, hab ja schon negatives hier gelesen.
Da hab ich wohl Glück gehabt!!
Lass ihn im Moment, erst einmal ein wenig kochen.
Danach wird er mit Öl eingeschmoddert,mal sehen, wie er dann aussieht.
Aber Barbecook, scheint für all ihre gusseisernen Produkte, ein und dieselbe
Gebrauchsanweisung herauszugeben. Lt. Versand, kein Einbennen notwendig, nach Gebrauchsanweisung von Barbecook, nach dem Reinigen für 10-15 min
auf der Herdplatte einbrennen.
Na mal abwarten, lass ihn erstmal abkühlen, dann seh`n wir weiter.


Gruß Micha
 
so, ausgekocht ist er, dann abgespült und abgeschrubbt.
Kaum Rostflecken vorhanden, mit Sonnenblumenöl eingesabbert und abgewischt,
nun dümpelt er, im BO bei 230C, nochmal vor sich hin. Lass ihn mal, eine Stunde drinnen.

Hoffe, ich mach nicht`s falsch!


bis nachher

Gruß Micha
 
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