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IKamand oder doch etwas anderes

T

twityk

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich bekomme nächste Woche einen Kamado Joe Classic II. Welche Empfehlung habt ihr für eine Steuerung, den passenden IKamand oder was anderes? Vergleiche und Feature sowie Preis / Leistung würde mir helfen. Ziel: es soll möglichst einfach in Anbau und Anwendung sein. Ich brauche keine wissenschaftliche Abhandlung und Dokumentation.
Schöne Grüße
Frank
 
Ich bin sehr glücklich mit meinem WLAN-Thermo mit Pitmaster. Mehr Infos gibt's hier im Forum, bei Steffen @s.ochs und natürlich auch hier.
 
Der ikamand läuft perfekt, wie ein Uhrwerk....
...was der Grill an sich sowieso schon macht...

Hab keinen Vergleich, wüsste auch nicht was ich sonst da dranbasteln soll..
 
Moin,

twityk schrieb:
Ich brauche keine wissenschaftliche Abhandlung und Dokumentation.
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erstmal von Hand regeln
Ist für den Anfang das Sinnvollste, denn nur so lernt man seinen Grill kennen. Ein Gerät zum regeln lässt sich immer nachlegen.
Der Kamado ist vernünftig befüllt ein Garant für absolut ruhigen und stabilen Lauf.
 
Hi, habe die gleiche Situation. Mein Kamado Joe kommt auch nächste Woche und ich suche noch eine Temperatursteuerung. Das Ikamand ist momentan kaum zu bekommen. Eine Alternative wäre der BBQ GURU . Ich habe von einem Händler gehört, dass es wohl derzeit viele Probleme und Reklamationen mit dem Ikamand gibt. Weiss aber nicht was genau das sein soll
 
Warum kauft man sich einen Kamado, der dafür ausgelegt ist, eingeregelt die Temperatur zu halten, um ihn dann elektronisch zu pimpen?
Dann hole ich mir doch besser eine Heißluftfriteuse ;)
 
So ein Teil beruhigt einfach wenn es mal über die Nacht gehen soll... und nur dafür benutze ich meinen Ikamand noch.

Bin zufrieden mit dem Gerät, aber etwas daran gewöhnen muss man sich schon. Ich regle mittlerweile immer von Hand auf die Solltemperatur und schließe ihn dann an... sorgt für die größte Laufruhe und klappt bisher gut :-)
 
OWLer schrieb:
Warum kauft man sich einen Kamado, der dafür ausgelegt ist, eingeregelt die Temperatur zu halten, um ihn dann elektronisch zu pimpen?
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Weil ich die Vielfalt von Holzkohle mit der Bequemlichkeit eines Pelletgrills kombinieren möchte, bereits einen Gas- und OHG habe, meinen Pelletgrill wegen Rückbrand zurückgegeben habe, der Masterbuild für mich noch nicht ausgereift scheint, ich noch Grillfläche zum variieren und für Partys möchte, noch Platz in der Grillecke ist, weil ich es wollte, ein gutes Angebot da war und ich es kann.
 
Meischlix schrieb:
So ein Teil beruhigt einfach wenn es mal über die Nacht gehen soll... und nur dafür benutze ich meinen Ikamand noch.

Bin zufrieden mit dem Gerät, aber etwas daran gewöhnen muss man sich schon. Ich regle mittlerweile immer von Hand auf die Solltemperatur und schließe ihn dann an... sorgt für die größte Laufruhe und klappt bisher gut :-)
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Naja, das ist schon verständlich.
Aber ich habe meinen schwieriger einzuregelnden UDS auch so über Nacht laufen lassen.
Ist hallt BBQ.
Da muss nicht Alles perfektioniert sein.
Klappt, oder klappt weniger.
Das macht es doch erst spannend.
Sonst hätt ich auch nur bei meinem Gasi bleiben können ;)
Nicht falsch verstehen.
Ich stehe auf so Spielereien und nutze auch den Meater.
Und ich ärgere mich auch wenn mir die Temperatur abhaut.
 
twityk schrieb:
Weil ich die Vielfalt von Holzkohle mit der Bequemlichkeit eines Pelletgrills kombinieren möchte, bereits einen Gas- und OHG habe, meinen Pelletgrill wegen Rückbrand zurückgegeben habe, der Masterbuild für mich noch nicht ausgereift scheint, ich noch Grillfläche zum variieren und für Partys möchte, noch Platz in der Grillecke ist, weil ich es wollte, ein gutes Angebot da war und ich es kann.
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Ich verteufele es ja auch gar nicht.
Hab auch mit dem Gedanken gespielt mir so ein WLan Regler zu holen.
Ich persönlich finde es halt noch perfekter, wenn man das Ei auch so einregelt, auch wenn es aufwändiger ist.
Denn dafür ist es ja gebaut und hat man es sich ja gekauft.
Aber ich kann den Grundgedanken schon verstehen.
 
AndreB80 schrieb:
sondern? welche Alternative hast du? bitte kein bluetooth oder Plan Thermometer. Ich kaufe so ein Spielzeug weil ich da einfach Bock drauf habe. es geht mir darum um nachts sicherstellen zu können , dass die Temperatur bleibt. sollte ich merken, dass es auch ohne geht, kann man das Ding immer noch verkaufen.
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OWLer schrieb:
Naja, das ist schon verständlich.
Aber ich habe meinen schwieriger einzuregelnden UDS auch so über Nacht laufen lassen.
Ist hallt BBQ.
Da muss nicht Alles perfektioniert sein.
Klappt, oder klappt weniger.
Das macht es doch erst spannend.
Sonst hätt ich auch nur bei meinem Gasi bleiben können ;)
Nicht falsch verstehen.
Ich stehe auf so Spielereien und nutze auch den Meater.
Und ich ärgere mich auch wenn mir die Temperatur abhaut.
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Dem stimme ich prinzipiell zu. Allerdings gehe ich bei solchen Sachen gerne auf Nummer sicher da in 99% der Fälle bei Low 'n Slow-Gerichten Gäste eingeladen sind... bei anderen Dingen gilt aber auch no risk, no fun :-D
 
twityk schrieb:
Weil ich die Vielfalt von Holzkohle mit der Bequemlichkeit eines Pelletgrills kombinieren möchte,
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Kohle reinkippen und schlafen gehen. Wlan bedeutet nachts im Bett schlafen.
Secreto schrieb:
Wie gesagt Seb, ich hab das Teil nun mal und hab keinen Vergleich, hab mich mit der Materie auch nicht weiter befasst.
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Oben hast Du einen Vergleich...
OWLer schrieb:
Warum kauft man sich einen Kamado, der dafür ausgelegt ist, eingeregelt die Temperatur zu halten, um ihn dann elektronisch zu pimpen?
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Den Kamado hast Du einfach nur zum Spass. Da gibt es einen super Thread für Würstchen auf dem Kamado. Spiegelei und Baked beans (man muss auch was essen während man grillt), Gemüse. Und wegen der Nachbarn könnte man einen Keramik Grill kaufen, :) :) der macht was her.

Wenn man mehrere Grills hat würde man den Kamado mit Ventilator ggf. nicht für low n slow nehmen.
Ich habe kürzlich mal einen Thread verfolgt da musste wer mit einem BGE nachts das Fleisch aus dem Kamado holen weil es fertig war. Das ist eben einfach nicht so ideal.
Während man einen 0815 Grill einfach mit dem Ventilator in der Temperatur absenken kann.
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Oder auf Zieltemperatur z. B. 90Grad gehen dann übergart das Brisket nicht. Da lässt man es dann bis die Gäste kommen.
Kamado sind im mittleren Temperatur Bereich sehr gut.

AndreB80 schrieb:
sollte ich merken, dass es auch ohne geht, kann man das Ding immer noch verkaufen.
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Das wird man immer brauchen wenn es auf den Grill regnet, oder die Außentemperatur schwankt. Das können schnell mal 15 ° sein. Das Wlan Thermo hängst Du einfach an den nächst besten Grill.
twityk schrieb:
Ich brauche keine wissenschaftliche Abhandlung und Dokumentation.
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Vorsicht. Das Thema ist nicht die Steuerungungseinheit. 70% entscheidet deine Grill Hardware bzw. dein Setting im Grill. Mach Dir keine Sorgen dass Du da eine Dokumentation bekommst. Viele Keramikgrill haben 70er Jahre Grill Design.
 
OWLer schrieb:
zu pimpen
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genau das ist es... mir gefallen solche technischen SpielerEien einfach... ist wie sein Auto tiefer legen, Alufelgen, fette Auspuffanlage, usw...
ist zusätzlich auch sehr entspannend, wenn man gerade ein Brisket für 150€ im Ei hat...
evtl. hätte ich nie ein Wlanthermo gekauft wenn diese Funkthermometer mehr reichweite gehabt hätten...
 
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