Ja schon klar aber zumindest der eine ist nicht mehr zu nehmen :/ maximal für pizza und da weiss ich auch nicht wegen dämpfen..ich fahre bei den Ribs allerdings andere Temperaturen als Du vermutlich für Deine Pizza hattest, mit anderen Worten 130° zu >250°
Also bisher hatte ich bei Ribs auch noch keine Probleme und für Pizza habe ich glücklicherweise seit Ende März eine Ooni