Im Moment sind Rippchen Tage!!!?

[ProOccY]

Immo sind ja wirklich alle am Rippchen machen!
So wie ich!
Durch ein Forumsmitglied bin ich auf einen wirklich guten Schlachter in der Gegend aufmerksam geworden und habe ihm sogleich meine Aufwartung gemacht!

Mit MD gerubbt!

und 2 Tage später wurde dann die gute Grete angefeuert und eine Stunde bei knapp über 200° Grad vorgewärmt!

 

[ProOccY]

Gehe ich recht in der Annahme, dass die Bilder NICHT zu sehen sind?

 

[Wilde 13]

jepp, nix zu sehen. Liegts vielleicht daran, dass Du pdf's anstatt jpg's verwendet hast?

 

[Mrs.Maiskolben]

Ja. Nur im PDF Format.

 

[ProOccY]

Moment!!!

 

[Rhino]

IMG4.pdf: hat dir da ein vogel ein ei reingelegt? praktisch

lg, rhino

 

[ProOccY]

Hihi, so ähnlich!
Das ist mein Grillstein, der liegt immer schon mollig warm!

 

[Wilde 13]

Jetzt sieht es gut aus.

 

[ProOccY]

Als dann wurden die Rippen in den Smoker verfrachtet, wovon ich keine Bilder gemacht habe!
Die Mop-Sauce wurde auf der SFB zubereitet und was folgen sind die fertigen Rippchen!
Einige sind mir beim umschichten zur 3 Phase auseinander gefallen, seeeeehr zart!