In Bier geschmorte Lammschulter

[grillsam]

hallo gemeinde des geschmorten!

das rezept ist aus dem buch "Grillen wie die Weltmeister" seite 149.
jeder der das buch nicht kennt ist selber schuld

hier die pics:

die schulter gewickelt mit den zutaten!

fertig für den grill! (die blasen sind übrigens von bier)

auf'm grill!

knappe 2 stunden später KT 82°C

anschnitt! sowas von zart und saftig!

tellerbild! es war den absolute hammer. war mein erstes lamm überhaupt, wird ganz sicher wiederholt.

lg günta

 

[Dodge]

Topp !!

 

[Farmer3s]

Sieht gut aus! Und wie war der Biergeschmack? Dezent?

 

[grillsam]

Sieht gut aus! Und wie war der Biergeschmack? Dezent?

genau richtig! nicht zu viel und nicht zu wenig!
also perfekt!


lg günta

 

[Farmer3s]

Danke, stell mir das interessant und lecker vor.

 

[chili-sten]

Moin günta,

den Teller hätte ich sofort genommen :happa:

 

[grillsam]

 

[masi]

Schenial !!!!!
TODO erweitert...
lg Martin
:masi:

 

[Carlo BBQ]

Schön,
Lamm ist was feines.

 

[nstyles]

Sieht einfach nur Spitze aus.

 

[michaelsu]

Die Bilder sehen sehr gut aus.
Das muss ich auch mal auf die ToDo Liste setzen.

 

[BBQfertig]

Tiptop

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das kommt auf meine Liste.

Sieht super und lecker aus. Den Teller hätte ich auch leer gemacht.