Und? Schon erste Erfahrungen sammeln können?
Ja, konnte schon die ersten Erfahrungen sammeln.
Hatte zuvor einen Weber Spirit E320 - ca. 8 Jahre - mit dem war ich eigentlich immer sehr zufrieden.
Ich habe den Grill bekommen, dann ging es mal an den Aufbau.
Es war nicht sonderlich kompliziert, es war recht gut beschrieben, jedoch dauert es einfach aufgrund der vielen Teile.
Dauer war ca. 4 Stunden zu 2.
Leider hatte der Grill ein Problem an der GAS Verteilung, hier war der Kundenservice sehr bemüht und freundlich, auch wenn er bisschen unerfahren war.
Schlussendlich wurde mein Grill komplett getauscht - hat alles sehr gut funktioniert - als erst die Lieferung des Neuen Grills, dann konnte ich selbst die Abholung vom alten Grill bestimmen.
So nun funktioniert das Ding und ich muss sagen ich bin sehr begeistert.
Die Optik finde ich sehr gelungen, die Möglichkeiten sind sehr vielseitig.
Habe bereits 5-6 mal gegrillt und muss sagen ich bin in allen belangen begeistert.
Ich musste mich ehrlicherweise Anfänglich umgewöhnen vom Gussrost auf den Edelstahlrost, da dieser einfach mehr Zeit bis zum Start benötigt, aber es zahlt sich aus.
Vorallem im Vergleich zum Weber merkt man extrem, dass die Flammen und Rauchbildung eine ganz anderer Welt ist, hier tropft etwas auf die Falmmschutzbleche und es flammt kurz auf beruhigt sich sofort wieder und es entsteht bei weitem viel weniger Rauch.
Der Grill bekommt so an die 360-370 Grad, viel heißer wird er bei mir bislang nicht. Ob man mehr braucht kann ich jetzt nicht wirklich beurteilen, für meine Anwendungen reicht es jedenfalls.
Die Smart funktionen sind sehr hilfreich, ich habe mich ein bisschen gespielt, hierfür muss man sich wirklich Zeit nehmen, was ich auch tun werde, da diese wirklich einem bei vielen Sachen angenehm unterstützen.
Infarotzone ist perfekt, ich merke bei jedem mal verstehe ich noch besser mit ihr umzugehen und die Steaks bekommen noch mehr Geschmack. Die größe reicht für 4 Steaks locker. In Kombination anschließend mit den Temperetursensoren ist es fast nicht mehr möglich ein Steak nicht perfekt zuzubereiten. Ich nutze die Temperatursensoren sowohl Smart als auch ohne Smart Funktion.
Ich verstehe nun auch warum jeder mindestens 4-5 Brenner empfiehlt, um richtig entspannt zu grillen, benötigt man es. Die Kombination aus direktem und indirekten grillen ist einfach ein Traum.
Ich bin sehr happy mit dem Grill, auch meine Gäste sind sehr begeistert von der Optik, es fühlt sich wirklich alles hochwertig an.
Vielleicht kann mir noch jemand mitgeben von euch, wie ihr die Grillroste reinigt bzw. werden diese immer eingefettet bevor ihr Grillt?
Wenn ja nutzt ihr hierfür einen Trennfettspray oder andere Methoden?