Irisch-toskanisches T-Bone...

[Wingo]

Zum Wochenendabschluss mal ein einfaches Mahl ohne großen Schnickschnack...

Im Eis lag noch ein irisches T-Bone, dass jüngst in der Metro im Angebot war.
Also aufgetaut und kurz mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin mariniert.

Nach kurzer direkter Vergrillung (die zwecks Branding noch etwas länger hätte sein können...) wurde das gute Stück mit Salzersatz, Kubebenpfeffer und tasmanischem Pfeffer gewürzt und wieder in die Ölmischung gelegt.
Nach einigen Minuten im warmen Öl wurde das gute Stück gegessen.

Fleisch war klasse, Pfeffermischung war klasse, Beilage war nicht vorhanden..

Bilder:

...Filet...

Obwohl es vier statt drei Bilder sind wünsche ich noch einen schönen Abend

 

[Gruschi]

Super-Ingo!!

,gruß Jens

 

[M.B]

Sauber vergrillt :yeah:

 

[Thumsi]

leckerer shortie!


gruss thumsi

 

[Serial Griller]

Sehr schön :happa: Bei dem Filet-Anteil ist das schon eher ein Porterhouse.

 

[Wingo]

Sehr schön :happa: Bei dem Filet-Anteil ist das schon eher ein Porterhouse.

Ja das stimmt wohl
Allerdings hätte es dann ruhig etwas dicker geschnitten sein dürfen...

 

[der GREG]

Das tät mir auch gefallen.

Sehr schön,Bruder.

 

[Friedi]

Basst :friedi-good:

 

[Rolle]

Sauber! Am Besten gefällt mir die Beilage.

LG Rolf

 

[luckybastardjay]

:Homer: Derbe gut! Geiler Filet-Anteil!

 

[Mag]

Lecker Steak

 

[w.lan]

Vom Allerfeinsten, so sieht ne Mahlzeit aus.