Irische Ochsenbacken

[Mona1970]

Schaut auch echt sensationell aus!

 

[Spätzünder]

Ich kann mich hier nur anschließen... absolut genial!


Glück Auf

 

[D.D.]

Sieht sehr verlockend aus!!!!

 

[Schnauzbiber]

Das Ganze lässt sich auch im DO machen oder, so wie hier, im LeCreuset auf dem Herd

Sensationell !!!!!!

Und das ganze bitte noch einmal aus dem DO.
Bei uns gibt es Ochsenbacken nur aus dem DO und nur ausschließlich aus dem DO.

Ist aber Ansichtssache.

 

[Spanier-des-Nordens]

Hallo @Dodge,
ich habe mir mal das Rezept ausgeliehen. Die Backen sind grade im Ofen. Wenn ich dran denke mache ich nachher noch ein Foto.

Vielen Dank erstmal.
Jürgen

 

[matthias_z]

Habe im Herbst das erste mal solche Bäckchen gegessen. Die Zutaten waren wohl die selben
Es war himmlisch

 

[Spanier-des-Nordens]

Also, die Backen waren für 2 Stunden im Ofen. Dann den Ofen ausgeschaltet und den Topf drinnen gelassen. Wir waren dann 3 Stunden später wieder zuhause.

Das Fleisch ist fast auseinander gefallen.
Die Soße habe ich mit dem Pürierstab gemacht.

Kein zusätzliches Gewürz und nicht angebunden. Der Topf ist der Senior von Ikea. Hat fantastisch geschmeckt. Tolles Rezept. Gibts mal wieder.
Jürgen

 

[Christian.B]

Ich habe dieses Rezept schon mehrere Male mit Rind sowie auch mit Schweinebäckchen nachgekocht. Jedesmal wunderbar.
Heute gibt es wieder Bäckchen von Duroc. Es riecht schon himmlich und wir freuen uns schon darauf.
Vielen Dank für das Rezept.

 

[Kinglui]

Herrlich
Muss ich auch mal wieder machen!
Danke fürs zeigen!

 

[siggi_2]

Ein Traum..............................



Gruß Siggi

 

[Gulaschkanonier]

Schönes Spßenrezept! Der Braten sieht wunderbar aus!