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Ist das Flank oder was?

Rauchquarz

Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich habe bei meinem MDV Flank geordert. Er selbst hatte bisher noch keines verarbeitet, wusste aber um was es geht. Heute habe ich es abgeholt, er hat es selbst rausgeschnitten :hmmmm:.

Ich bin mir nicht sicher ob das eine so gute Idee war, aber seht selbst.
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Ich muß ihn mal fragen warum da ein Loch ist. Er ist heute leider nicht ansprechbar(Fasching):trinkbrüder:

Wie ist eure Meinung zu diesem Stück Fleisch?
 

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