Habbe Roastbeef bekommen und und in 3cm starke Scheiben geschnitten. Je Seite eine gute Minute auf der Sizzle Zone und dann bis 58° Kerntemperatur bei 160° gebracht. War richtig lecker. Aber was ich wissen möchte ob das Fleisch so Roh von guter Qualität ist.
LG Gerd
LG Gerd