[Istrien 2019] Onglet vom Go Anywhere

[Peter]

Servus Zusammen

heute gabs zum Abschluss eines wunderschönen Tages ein Onglet vom Go Anywhere.

Die Fotostory sagt mehr als viele Worte

so sieht der Nierenzapfen unpariert und mit der innenliegenden Sehne aus

und hier pariert, leicht gesalzen, und perfekt vorbereitet für den Grill, thankx @Waldrandl

zuerst wird direkt angegrillt

und anschließend im indirekten Bereich des Grills, gargezogen

nach 35/40 Minuten konnten wir speisen


n

der Gargrad passt für uns 100%ig

so kann man im Urlaub speisen

 

[holledauerin]

Super sieht das aus...aber sag mal, habt ihr zu zweit das ganze Fleisch aufgegessen? Hut ab!!

 

[grumic81]

Hallo,

tolles Fleisch, super Gargrad, was will man mehr im Urlaub

Gruß Mike

 

[Peter]

Super sieht das aus...aber sag mal, habt ihr zu zweit das ganze Fleisch aufgegessen? Hut ab!!

Servus Gitte, ja - wir haben alles aufgeputzt

 

[Kingfisherteam]

... und i sitz hier mit einer gesottenen Kartoffel und Käs ...

 

[Horst04]

Sehr schöne Stücke...

Ich will meinen GA auch nicht mehr missen, das Teil ist ein Multitool.

 

[Waldrandl]

Super sieht das aus...aber sag mal, habt ihr zu zweit das ganze Fleisch aufgegessen? Hut ab!!

Gitte,
so ein Onglet hat doch nur 700-800 Gramm, das ist nicht viel.
Deshalb brauchen wir ja auch immer noch paar Beilagen dazu.

 

[Carlo BBQ]

Wieder sauber gezaubert auf dem GA

 

[Spätzünder]

Sehr fein! Onglet ist und bleibt ein toller Cut, den Ihr super zubereitet habt

Glück Auf

 

[Waidmeister]

Wieder gut gemacht, ihr zwei beide. Habt ihr das Onglet mitgebracht oder vor Ort besorgt?

 

[scalenus]

der Gargrad passt für uns 100%ig

der ist sowas von perfekt, einfach spitze

so kann man im Urlaub speisen

nein, anders rum, wenn man sowas( geil zubereitetes) speisen kann, ist das Urlaub für die Sinne!!

es kommt also nicht immer auf die Grösse an beim Grill damit was geniales dabei rauskommt
… Ich muß meinen GA dringend aus dem Keller kramen

 

[holledauerin]

Gitte,
so ein Onglet hat doch nur 700-800 Gramm, das ist nicht viel.
Deshalb brauchen wir ja auch immer noch paar Beilagen dazu.

na ja, wenig ists auch nicht , aber ich ess ja nicht viel Fleisch, 100 g vielleicht... unser letzter Nierenzapfen war riesig, da können wir 2 oder gar 3 x davon essen.

 

[Torsten61]

Top gemacht

 

[Bruco]

Absolut klasse
Grillen im Urlaub mit dem GA ... da freu ich mich jetzt schon wieder drauf

 

[Peter]

Danke an alle für die netten Antworten

Wieder gut gemacht, ihr zwei beide. Habt ihr das Onglet mitgebracht oder vor Ort besorgt?

das haben wir von zu Hause mitgebracht

Absolut klasse
Grillen im Urlaub mit dem GA ... da freu ich mich jetzt schon wieder drauf

ja Bernd, da ist ein riesen Spaßfaktor dabei

 

[Traekulgriller]

das haben wir von zu Hause mitgebracht

Dachte ich mir schon.
Das hatte einfach zu große Ähnlichkeit mit dem was ich
seither schon von Euch gesehen habe.



Gruß Matthias

 

[Peter]

Dachte ich mir schon.
Das hatte einfach zu große Ähnlichkeit mit dem was ich
seither schon von Euch gesehen habe.



Gruß Matthias

ja Matthias, wir kaufen Onglet immer vom gleichen Metzger. Er schlachtet noch selber. Das ist halt sein Cut, das Onglet auszulösen. Sieht immer ähnlich aus

 

[chili-sten]

Moin Marion und Peter,

feine Urlaubsvergrillung

 

[pefra]

astreine Abhandlung
aber das schrub i ja eh schon öfters

 

[silex]

Ihr lasst es Euch recht gut gehen.
und .

Gruß
Peter