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Jalapoppers und Bratwurstspieße

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Gestern war es Zeit, die ersten Jalapenos und Piementos abzupflücken. Denen ist das Wetter sehr gut bekommen und wachsen schön vor sich hin.
Daher gleich mal zum Geschmackstest von jeder Sorte zwei Stück zu Jalapoppers verarbeitet und da man davon ja nicht satt wird noch ein paar Bratwurstspiesse zusammengesteckt.

Meine Jala Gigantos
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Nebenan die Jala Violett und early Jalapeno und normale Jalapenos
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Die Piementos sind dieses Jahr größenmässig etwas aus dem Ruder gelaufen - wenn man die Kerne mitißt, dann schärfemäßig auch :-)
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Die Ausbeute
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Die Poppers auf den Grill
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und die Spieße hinterher
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Prooooost
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Der Grill raucht ein wenig vor sich hin
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und alles soweit fertig
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Ein Popper für euch
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Es war richtig lecker. Ich hatte aus den Chilis ziemlich alle Kerne rausgeholt, da ich die Schärfe nicht einschätzen konnte. So war alles sehr erträglich und auch heute morgen gab es in der Keramikabteilung kein böses erwachen
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Bei den nächsten werde ich dann nicht ganz so zimperlich mit den Kernen umgehen.

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OP
OP
bandittreiber

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich liebe die Dinger. :thumb2:

Wenn du ein paar durchweg scharfe haben willst bringe ich dir nächste Woche welche mit.

:prost:
Danke - genug Schärfe haben die schon. Ich hatte wegen Claudia alle Kerne rausgenommen. Wenn ich so geputzt hätte wie sonst, hätte es heute Morgen wohl etwas geschmerzt :-)
Schönes Fingerfood.
Ach so ein Spießchen hätte ich jetzt auch gerne. :thumb2:
Waren die Poppers noch gefüllt ?
:anstoޥn:

Die waren mit Bergkäse gefüllt. Die großen Pimentos noch zusätzlich mit Mozzarella.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Frank,

da hätte ich auch gerne mit genascht
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:prost:
 

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Lopo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Ich muß auch demnächst zur Ernte schreiten, sowas in der Richtung könnte es dann auch geben. :thumb2:
 

Wikinger86

Landesgrillminister
Schön gemacht :thumb2:
 
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