Jamestown Drake von Obi

[BbQFranki]

Danke für die Antworten!

Also mit einem, besser gesagt 4, Streichhölzer hat es jetzt funktioniert. Yuhuuuu, Muttertag morgen ist gerettet.

Muss nur noch schauen, dass ich das mit der Zündung hinbekomme, sollte ja funktionieren..vielleicht muss man ein paar sekunden länger gas aufgedreht lassen, damit es sich besser verteilt, könnte das sein?
Funke wäre ja da...

Grüße,
Franki

 

[sealsniper76]

Könnte, wie gesagt - bei mir ist ebenfalls ein Gasbrenner der länger braucht als die beiden anderen. Easy

 

[chrisi1989]

Grüß euch, hab mir gestern ebenso den Grill angesehen und könnte ihn über eine Bekannte ebenfalls um 15% reduziert für schmale 380€ bekommen. Gibts inzwischen schon mehr zu dem Grill zu sagen ?

 

[BbQFranki]

Hi.

Ja, super Ding! Hab am Weekend nur mit Gas mal gearbeitet und perfekte Steaks und den Spargel am Seitenbrenner zubereitet. Räuchern wollt ich kommendes Weekend mal testen. Also bis jetzt bin ich durchwegs begeistert von dem Teil!

 

[chrisi1989]

na das sieht doch sehr gut aus, hat der Seitenbrenner eher die Funktion von einer Kochplatte oder doch eher wie die Sizzle Zones bei Napoleon?

 

[BbQFranki]

Also ich habe ihn bis jetzt nur für Pfannengerichte verwendet, ich denke man kann den aber auch für Steaks wie ne sizzler zone verwenden, aber da bin ich mir nicht 100% sicher.

Weiß da vielleicht wer mehr dazu?

 

[chrisi1989]

Wie verhielt sich denn der Spargel auf dem Seitenbrenner oder hattest du diesen nicht unter Volllast laufen ? Danke

 

[BbQFranki]

Hatte ihn nicht voll laufen, nur so 3/4 herum, aber das war echt in Genuss.

Die Frage würd mich echt total interessieren, ob man hier drauf auch die Steaks machen kann!

 

[chrisi1989]

Ok danke für die Info, werd ihn mir wohl auch so bald als möglich holen und dann am Wochenende loslegen, ansonsten wird für die 70€ Ersparniss noch n besserer Brenner eingebaut

 

[BbQFranki]

Also ich bin bis jetzt echt zufrieden wie gesagt. Und für das Geld hätt ich mir viel weniger vorgestellt, Möglichkeiten hast du damit echt genügend!!! Viel Spaß damit!

 

[sealsniper76]

Hallo.

Erstmal vielen Dank für deine Antwort und ich würde mich sehr über Fotos dann nächste Woche freuen weil ich grad verzweifle... hatte es gerade nochmal probiert, funke ist da und es riecht nach Gas, aber keine Zündung an dem Seitenbrenner.
Gibts da vielleicht nen Trick oder ist das Loch wirklich zu groß und es fehlt was??

Danke schon Mal,
Viele Grüße,
Franki

Also - zur Info, bei mir sieht es genauso aus.

 

[sealsniper76]

Anhang anzeigen 1479772 Hi.

Ja, super Ding! Hab am Weekend nur mit Gas mal gearbeitet und perfekte Steaks und den Spargel am Seitenbrenner zubereitet. Räuchern wollt ich kommendes Weekend mal testen. Also bis jetzt bin ich durchwegs begeistert von dem Teil!

Sieht super aus

 

[BbQFranki]

Hi.

Ok Danke, dann bin ich ja beruhigt!

Sag könnte man auf dem Seitenbrenner auch Steaks machen? Bin mit nicht sicher wegen dem tropfendem Fett etc., da keine Wanne vorhanden ist.

 

[sealsniper76]

Natürlich geht das. Dafür ist das Ding ja da Bei der Hitze bleibt vom Fett nichts übrig. Marinierte Sachen würde ich nicht nehmen aber ein Steak in seiner vollen Pracht, null Problem. Ich gehe davon aus, dass du deinen Grill nach jeder Session reinigst somit ist vom Fett dort auch nichts zu sehen. Generell kann man ja auch den "Brenner" mit ein zwei Schraubdrehungen entfernen zum Reinigen.

 

[BbQFranki]

Wirklich? Das wusste ich nicht, dachte der wäre nur für Pfannen etc. *lol*. Hast du schon Steaks drauf probiert?
Jaja, der wird sicherlich auch brav gereinigt

 

[trauti-83]

Servus
Hört sich alles Recht interessant an.
Danke für die Infos.
Aber durch die Größe müsste der Grill bei mir auch im Winter draußen Verweilen, wie sieht es mit einer Abdeckhaube aus?

 

[BbQFranki]

Gibts bis dato keine für den Riesen.. ich habe mir aus dem Baumarkt eine gewöhnliche Abdeckplane geholt.

 

[Gast-AT29IN]

Zwecks Zündung Sizzle, die Keramikbrenner zünden kalt immer schlecht mit dem Piezo (meine Meinung, Summit, O.F.B., Eigenbauten)
Stabfeuerzeug als Reserve liegen lassen und event. die Elektrode vorsichtig etwas weiter weg oder hin zum Thermofühler oder Metallrahmen biegen.

Immer 5Sek. warten bevor du zündest und Regler auch noch 10Sek. gedrückt halten.

Wenn die Keramik einmal warm ist klappt auch meist die Piezo Zündung immer beim ersten Mal.

 

[QMiles]

... wie sieht es mit einer Abdeckhaube aus?

Schau dir mal die Tosterö von Ikea an, die könnte von den Maßen (215x135) evtl. ganz gut passen.

 

[BbQFranki]

Hab mir eine Motorradplane bei am... bestellt, sollte passen.

Donnerstag Hähnchen gemacht und heute Lachs am Zedernholz im Smoker und auf Gas, hier paar Fotos.

Grüße Franki