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Jetzt ist es endlich soweit...

Gaseinsteiger

Gaseinsteiger

Marilyn²
5+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

heute wird aufgerüstet, mein Charbroil T36G5 ist da und wird gleich beim örtlichen Dealer abgeholt. Bisher habe ich mit einem 57er Weber OneTouch gearbeitet. Aber irgendwann will man halt mehr (bzw. frau, eigentlich hat meine Frau mich auf den Trichter gebracht).

Ich freue mich schon auf das erste PP, bei dem ich nicht mit der Kohle hampeln muss und bei dem mir der Grill nicht zwischendurch einmal ausgeht. :-)

Nebenbei: Cooles und informatives Forum. Vielleicht kann ich hier auch mal etwas beitragen.

Gruß

Gaseinsteiger
 
Herzlich Willkommen im Forum
und Glückwunsch zur Auswahl deiner Frau. :o Hier hat nicht jeder von uns das gleiche Glück. :D
Also, auf zur Premiere mit dem neuen Gerät und Bilder einstellen. :flash:
 
Moin
Willkommen aus Niedersachsen
 
Herzlich Willkommen auch aus dem Mansfelder Land.
Und immer dran denken, das hier ist ein teures Forum weil immer was neues kommt mit "haben will Faktor".:-)
 
Hallo,

vielen Dank für die herzliche Aufnahme hier. :-)

Ja, mit meiner Frau bin ich auch sehr zufrieden. :thumb2: Von ihr habe ich den 57er Weber OneTouch bekommen. Dass Grillen auch ganz anders geht, habe ich mit diesem Grillsportgerät gelernt. Klar, dass das dann natürlich irgendwann nicht mehr reicht.

Der Grill steht, der Aufbau war recht simpel. Wobei der Weber noch einen Tacken einfacher im Aufbau ist. Aber kompliziert ist es auch beim Charbroil nicht und wenn er steht, spielt es sowieso keine Rolle mehr. Die ersten beiden Runden sind durch. Fotos folgen. Das Entrecôte hat schonmal wunderbar geklappt, heute Abend kommt der Rest auf den Grill. Und dann versuche ich mich nochmal am gegrillten Sellerie. PP steht auch schon auf der Liste, vielleicht komme ich dann auch auf den Rubrechner zurück. Bisher habe ich eine entschärfte Variante von Magic Dust genommen. Maßeinheit: große Tasse. Dann wären da noch die Chicken-Wings, Lammkeule in Senf-Kräuter-Kruste, ...

Dass das hier kein billiges Vergnügen ist, habe ich schon vorher gemerkt (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wlan-thermometer-mini.250253/). Das ist mein nächstes Projekt. Das hilft mir vielleicht auch bei Umgewöhnung mit den Themormetern. Der Charbroil hat die ja direkt an den Brennern und nicht im Garraum.

Gruß

Gaseinsteiger
 
Vorgestern ist das Entrecôte an einer Seite etwas über den Punkt, war aber trotzdem mal wieder sau lecker. Wir haben hier einen Schlachthof, bei dem es wirklich tolles Fleisch gibt.

Entrecôte1.jpg
Entrecôte2.jpg

Gestern gab es die restlichen 1,8kg. Die waren dann durch und durch rosa, saftig, lecker, zart, ...

Ich kriege Hunger.

Der Grill zaubert auf jeden Fall ein schönes Muster aufs Fleisch.
 

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Ja, war es auch. Sogar meine Frau ist das Rind inzwischen rosa bis blutig.
 
Herzlich willkommen und Grüße aus Mittelfranken.
 
Hi Gerhard,

Danke! Ein schönes Exemplar hast du da im Arm. Sowas würde ich ja auch gerne mal fangen. Passt ja jetzt auf den Grill. ;) Ich muss mich doch mal um einen Jahresschein bemühen.

Gruß aus Westfalen

Christian
 
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