[ jetzt wirklich ] Spanferkelrolli Porchetta Style

[Lanzarolo]

Moinsen,

bei meinen heutigen Streifzügen durch die Feinkostabteilung
des örtlichen Discounters fielen mir 2 so Rollbraten in den Wagen.
Der Plan war das Netz zu entfernen,zu würzen und wieder einzunetzen.

Ging voll inne Hose - also Newbiebondage .

Gewürzt wurde mit @Spiccy s genialen Porchettagewürz und als
Feintuning noch etwas Schinken in Pulverform mit druff.

Noch in Form

aufgeschnitten

gewürzt

irgendwie verschnürt

ab auf den Grill und........verhauen.

Achja,wollte ich ja erst morgen machen,liegt gerade im Vakuum.
Hab ich euch aber drangekriegt .


In diesem Sinne schönen Abend allen.


Tom

 

[Frank]

Das Black Forest Bacon kenne ich und finde es super.
Porcetta kenne ich nicht.

Aber in Kombi wird das schmecken.

 

[schmock]

Tolle (Curry)wurst!

Bleib hier sicherheitshalber mal dran...

 

[Lanzarolo]

Aber in Kombi wird das schmecken.

Ich hoffe es und berichte dann.

 

[Carlo BBQ]

Hab ich euch aber drangekriegt .

Noch ist es ja nicht fertig,
Achja, schöne Currywurst!

 

[Grillmeister.B]

Wen soll ich morgen kommen ?

 

[Lanzarolo]

Na zum Frühschoppen

 

[Steinbrecher]

Ganz schön viel Aufwand um ne Curry Wurst zu machen.
Wann fängt der Frühschoppen an ich hätt jetzt Zeit.

Gruß Siggi

 

[Bruco]

Gab da mal so nen Typen der hat Wasser in Wein verwandelt ...
Du machst aus Rollbraten Currywurscht
Geil

 

[Lanzarolo]

Also nun nochmal....

Auf den Grill

und..

joh,geht so

etwas Alibisalat und Klosgedöns.Die Sauce war auch gut im Frost versteckt .

Die paar maximalen Röstaromen auf der Kruste schenk ich euch

Fazit: Legger aber das Black Forest ist komplett untergegangen -
kann man also getrost fürs Rührei verwenden.
Das Porchettagewürz ist einfach nur klasse.

Tom

 

[Spätzünder]

nehm ich! Weil... gefällt mir

Obwohl... für den Discounter gibt’s Abzüge in der B-Note

Glück Auf

 

[Lanzarolo]

r B-Note

War immerhin vom hohenloher Rüsseltier.
Also gar nicht so abzugsfähig

 

[Grillmeister.B]

Schaut gelungen aus. Sehr lecker wider mal was verpasst.

 

[Herr Vatska]

...das sieht nach einem gelungenen Versuch aus......legga!

Gruß
Herr Vatska

 

[carmai24]

Das könnte mir sehr gut gefallen und es sieht richtig lecker aus.

 

[Steinbrecher]

Da hat sich das Warten doch Gelohnt.

Siggi

 

[chili-sten]

Moin Tom,

ist ja doch noch was geworden

 

[Hammhh-let]

Der zweite Versuch sieht absolut gelungen aus!