K4 mit Fleischkäse im Einsatz...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

heute gab es deftigen Fleischkäse aus der Kastenform, mit Jalapenos, Chilis und Cheddar...
Eine Kruste mit Zucchini-Spaghetti und Käse darüber, einfach nur lecker.

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

Kastenform ausgebuttert...

Cheddar gewürfelt...

Jalapenos und Chili

die erste Lage Fleischmasse kommt rein...

nun Cheddar, Jalapeno und Chili...

die K4 ist voll...

die Oberfläche wird rautenförmig eingeschnitten...

die Zucchini wird geraspelt...

nun kommen die Zucchini-Spaghetti darüber

und nun erst mal ein Mai-Bock

usselig kalt und Dauerregen, also hab ich mich in die Backofenecke verzogen...

los gehts für ca. 80 min,

nach ca. 30 min. kommt noch eine Lage Streukäse darüber...

mehr Brekkies drauf, für eine schöne Kruste...

und die ersten Scheiben...

die Tellerbilder...

noch ein Absacker...

Gruß Diddi

 

[Schnecke4711]

Tach Dieter, dieser Teig und dann noch die Lyoner-Pann

 

[Diddi Backmeister]

Tach Dieter, dieser Teig und dann noch die Lyoner-Pann

Danke für den Tip, die Lyoner-Pann ist schon geordert...

Gruß Diddi

 

[Schnecke4711]

Ich habs gewusst

 

[Bruco]

Das schaut absolut lecker aus ...
Rotkohl dazu und eine Semmel ... perfekt

 

[Plumber]

Moin Diddi , sehr leckerer Leberkäse sieht wieder Klasse aus

 

[Utti]

Chön charf - mein Ding Diddi! Toll gemacht! Warm ist es bei euch

 

[Herr Vatska]

...der Fleischkäse sieht klasse aus!...

Gruß
Christian

 

[JJS67]

Sauber gegen das Sauwetter angedopft.

 

[5E8A5T14N]

Moin Diddi,

sehr schöner Fleischkäse aus dem kleinen eckigen Schwarzen. Davon hätte ich gerne 2 Scheibchen.
Wirklich Spitze!

 

[Siegerlandgriller]

Die K4 kann schon was.
Und der Diddi auch

 

[wyatt]

Da hätte ich auch gerne mal ein zwei Scheibchen probiert Diddi

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr schöner, saftiger Fleischkäse.
Sieht echt leccker aus.
Klasse gedopft.

 

[Altaria]

Wunderbare Zubereitung, absolut nachahmenswert.

 

[Carlo BBQ]

Didi , eine gelungene Variante, was ist aus der Kruste geworden.

 

[ralfdiver]

was ist aus der Kruste geworden.

Hab ich mich auch gefragt. Ich glaube bei diesem Fleischkäse brauch es keine Zucchini-Kruste.

 

[dmvm]

Schaut wie immer super aus!

 

[mike]

Geilo

 

[Suuluu]

Hab ich mich auch gefragt. Ich glaube bei diesem Fleischkäse brauch es keine Zucchini-Kruste.

Stimmt....Zucchinikrusten werden meist überbewertet


Nein, im Ernst jetzt ... ein wirklich toller Fleischkäse



da hät ich jetzt gern ein paar Scheibchen von

 

[Pater]

Einmal im Brötchen zum mitnehmen bitte!