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Kabelloses Thermometer gesucht?

Skye300 schrieb:
Das wird dann mit dem Thermometer wohl nichts. Ich persönlich sehe dazu auch nicht die Notwendigkeit.
Wenn man einen Braten über mehrere Stunden macht, dann nimmt man so ein Thermometer.
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ich brauche es da ich Schwierigkeiten habe die genaue Temperatur meines Fleisches in der letzten "Phase" zu beurteilen
ja ich glaube da wäre "normal" Thermometer eher für mich lol
 
Also wenn ich rückwärts grille, oft dann mit OHG, kommt der Meater ( und auch alle anderen) vorher raus, wüsste jetzt auch nicht welches kabellose Thermometer dafür ausgelegt wäre.
2C° Vorher aufhören und dann in den OHG, das passt dann meist.
 
Changu schrieb:
Also wenn ich rückwärts grille, oft dann mit OHG, kommt der Meater ( und auch alle anderen) vorher raus, wüsste jetzt auch nicht welches kabellose Thermometer dafür ausgelegt wäre.
2C° Vorher aufhören und dann in den OHG, das passt dann meist.
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ja habe ich auch früher auch so gemacht, aber dann war ich einmal zu lang mit "OHB" gemacht, und das war leider zu lang...
Das ist ein bisschen schwierig zu wissen, weil manche Fleischstücke weniger dick sind und das Fleisch deshalb im Vergleich zu einem dicken Stück Fleisch etwas zu viel kochen wird.
Deshalb wollte ich die Temperatur bis zum Ende messen :D
 
@Esmax666 wenn du beim rückwärts Grillen bleiben willst, wäre eventuell ein einfaches Einstich-Thermometer mit schneller Reaktionszeit sinnvoller. Dann kannst du, falls unsicher, schnell nachmessen. Oder du versuchst dich mal am vorwärts grillen. Hat für mich persönlich den Vorteil, dass das Fleisch bereits mehr ruhen konnte.
 
s.ochs schrieb:
@Esmax666 wenn du beim rückwärts Grillen bleiben willst, wäre eventuell ein einfaches Einstich-Thermometer mit schneller Reaktionszeit sinnvoller. Dann kannst du, falls unsicher, schnell nachmessen. Oder du versuchst dich mal am vorwärts grillen. Hat für mich persönlich den Vorteil, dass das Fleisch bereits mehr ruhen konnte.
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ich habe das eunfach so gelernt mit kamado :)

hat jemand erfahrung mit sowas?
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Gunabend... Ist ja jetzt etwas später aber ich habe ein Inkbird INT-11P-B das hat ne eins A Reichweite misst exakt und ist
wesentlich günstiger als Meater Original... Bin zufrieden mit dem Teil
 
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