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Käsebrot

jagger

Hellseher & Weltmeister
15+ Jahre im GSV
Schnell, einfach, lecker. Käsebrot gebacken.
kaesebrot-gebacken.jpg

Zutaten
300 g Weizenmehl Type 1050
1 TL Salz
1 Päckchen Backpulver
200 g Bergkäse oder Appenzeller
¼ l Milch
Alles einfach zusammenkneten, ab in den Ofen, bei ca. 250 °C einschießen, Backzeit ca. 30 Minuten.

;)
 

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taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Und da jetzt nen Bergkäse drauf und überbacken - lecker
Der ist doch da schon drin ... da kommt maximal ´ne Scheibe Speck drauf! ... obwohl doppelt Käse hat noch nie geschadet! :lol:

:sabber:-alarm

:prost:
 

Falkenstadl

Türsteher
10+ Jahre im GSV
Das werde ich vielleicht auch einmal probieren. Rein aus Interesse wie so etwas schmeckt.
 
G

Gast-lgYQr

Guest
Sieht wirklich Klasse aus :sabber:

Könnte aber bei der Konsistenz und wie es aussieht schon fast ein Kuchen sein :D
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
:sabber:

Und schön einfach, alles in ne Schüssel, kneten, backen - fertig.

Genau richtig für mich :D Backen ist ja nicht so meins, Brotteig machen auch nicht, vor Allem wenn Hefe drin ist.
 

whitby

weiblich
10+ Jahre im GSV
So was ähnliches hab ich die Woche kosten können.

Anstatt Milch Malzbier und kein Käse sondern Schinkenwürfel.
War auch super lecker.
 

Biertrinker76

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Pack da noch 2 Hände mit Röstzwiebeln mit rein und du willst kein anderes Brot mehr essen.

Mfg
Marco
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Schmeckt sehr geil das Brot! Super einfach herzustellen! Danke! :sun:
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
★ GSV-Award ★
Ja einfach so weghauen

Christian
 

iron.fire

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
So wie es aussieht, müsste es fast Kuchenähnlich schmecken. Das man zu Brot Backpulver mischt kannte ich nicht. Nachgebacken wird es auf jeden Fall. Ich denke, ich werde es auch mit Röstzwiebeln probieren.

LG, Karl
 

Däne

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Das man zu Brot Backpulver mischt kannte ich nicht.

Also die "saure" Variante von @Da_Tom's Käsekuchen. :-)

Von @taigawutz gibts auch ein Rezept mit einem schnellen Pizza-Teig, der Backpulver (statt Hefe) enthält. Geschmacklich ist der Teig natürlich anders, aber eine schnelle Alterntive.
 

Focaccia

arbeitet an dem Brot der Zukunft....
5+ Jahre im GSV

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Ich habe bei meinem Nachbackversuch übrigens festgestellt, dass sich in der Mitte des Brotes eine Käsehöhle gebildet hatte. Sah jetzt nich so doll aus, schmeckte aber Prima. Wahrscheinlich hätte ich besser den Knethaken nehmen sollen bei meiner Maschine...
 

Gerhard der 1ste

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Auch ich habe heute das Käsebrot gebacken, kann nur sagen Hammer.
Hier noch einige Bilder
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der Anschnitt
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20150130_161037~2.jpg
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