Kalbsnacken.....

[Secreto]

Hallo liebe Grillsportfreunde,
Frauchen hat uns die Tage ein schönes Stück Kalbsnacken vom TdV mitgebracht...

Draußen war Weicheiwetter angesagt, deshalb ging es in die Monsterpfanne.......

Ein Shortie, also los geht's ....

Das gute Stück, ca 1,7 kg inkl. Knochen..

Eine schöne Chimichurri.....

Baguette, Raclettekäse, Tomaten und Jalapeños

...........

Noch kurz bei 80° im BO ruhen.....

Die Spreu vom Weizen trennen......

Ein Träumchen.......

In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario

 

[dreckschueppe]

Nehm ich. Alles. Erster!

 

[Kinglui]

Schaut super lecker aus!
Das Fleisch hat einen tollen Gargrad
Mal schauen, ob ich von meinem MdV auch so ein Stück bekommen kann...

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig

 

[12gang]

Kalbsnacken zum Kalb snacken....sieht lecker aus ( auch wenn ich kein Kalb esse).

 

[carmai24]

Ein Träumchen.....

Das Essen und auch das Tellerbild!
Klasse gemacht

 

[Utti]

Das ist mal wieder richtig geil! 1 Portion ins Lazarett bitte

 

[Cladonia]

Ich nehm auch ein Stück zum Kosten mit Tschimidingsdasoße

 

[Secreto]

1 Portion ins Lazarett bitte

Es ist noch was über! In welches Lazarett soll ich liefern?
Hoffentlich nicht in das vom Tom @Lanzarolo

Hoffe es ist alles gut bei dir !

Liebe Grüße

 

[Lanzarolo]

Hoffentlich nicht in das vom Tom

Hallo ?
Ich bin in einem Krematorium , oder wie man das nennt.
Wir bekommen hier nur solche Leckereien.
Bist eingestellt

 

[Utti]

Hoffe es ist alles gut bei dir !

Ja alles knorke. Alle krank außer Papa
Die stellen schon komische Fragen - also ich nehme ne Portion

 

[Schönwetter-Angler]

Da fehlen mir fast die Worte.
Ich nehme dann bitte mal reichlich von dem klasse angerichteten Kalb.
Shice ist das geil

 

[Röstwurst]

lecker Knusperfleisch

 

[Bruco]

Ein Träumchen.......

Absolut
Das schaut wirklich sehr genial aus Mario

 

[devito666]

Toll, das sieht alles super lecker aus! Schön saftig!

Und die Chimichurri macht mich auch mal wieder an... Hatte sie schon mal gemacht, kam nicht so rüber, aber wenn ich das jetzt sehe...

 

[Peter]

sehr schön zubereitet und herrlich angerichtet

ich muss mal überlegen...., Kalbsnacken hatten wir in dieser Form glaub ich überhaupt noch nicht...(?)

das wärs mal

 

[TirolGrill]

Träumchen

Aber da hast du sowas von Recht Mario!
Schade dass ich Kalbsnacken hier noch nie gesehen habe.

Wie immer großes Kino!

 

[chili-sten]

Moin Mario,

das sieht prima aus

 

[Secreto]

Heute war "Resteververtung"

Die Knochen abgelöst.....

.....und eine schönes Ragout gebaut....

.....Pasta....

.....ein herrliches Abendessen..

Soulfood.....

Liebe Grüße