Kalispera - Kali órexi

[pecto69]

Angetriggert durchv den Bericht von @Medicus13 ...

https://www.grillsportverein.de/for...ieche-kann-auch-in-hannover-einpacken.317379/

dachte ich, ich statte mal einen griechischen Abend aus....
Seit Corona haben wir nur noch einen Premium Kontakt.
Ein Ehepaar, mit dem wir jedes Wochenende essen gegangen sind
Jetzt beim nächsten Lockdown, bekochen wir uns wieder gegenseitig.

Es gab:
Vorspeise:
Saganaki auf Salat

Hauptgang:
Suflaki mit Metaxasauce
Bifteki
Djuvec Reis
Zaziki
Bohnensalat
Krautsalat

Nachspeise:
Oreo Quark/Pudding

Saganaki in Dinkelbrösel

Suflaki über Nacht eingelegt und aufgespeißt

Bifteki auch über Nacht und dann gerollt.
Hart an der Flamme
Cremiger Feta inside

Vorbereitete Metaxasauce nach

• 8 cl Metaxa *****
• 4 EL Tomatenmark
• 3 Knoblauch-Zehen
• 1 EL Olivenöl
• 300 g Creme Fraîche
• 150 ml Milch
• 1 TL Gyros Gewürz
• Oregano

Der Djuvec, vorbereitetet Beisalate und der fertige Maintanós Teller #69

Passte Alles gerade so auf den Baron 590

Lecker wars...danke für den Tipp

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein tolles Essen. Da wäre ich gern dabei gewesen.
Hoffentlich kommen wir nächstes Jahr mal wieder nach Kreta.

 

[pecto69]

Naja...bin schon etwas länger im Forum
Ok...der erste Beitrag in dieser Rubrik...denke ich

Gruß

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Naja...bin schon etwas länger im Forum
Ok...der erste Beitrag in dieser Rubrik...denke ich

Gruß

Du warst zu schnell, ich habe es dann auch gemerkt und mein Post geändert. Irgendwie war ich falsch.

 

[pecto69]

Jetzt passt meine Antwort natürlich gar nicht mehr...

 

[Steinramme]

Ja, so ein griechischer Abend mit Freunden hat schon was. Sieht toll aus.

 

[Dennis82ger]

Sowas traust du dich auch nur im Lockdown und ohne es vorher anzukündigen, oder? *nice*

 

[Pater]

Sehr schön, hätte ich auch genommen!

 

[Kernisch]

Schaut klasse aus, tolles Essen

 

[essengehen]

Daumen hoch

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[carmai24]

Sehr schön.

 

[Peter]

ja, da sind lauter leckere Sachen dabei

 

[Utti]

Schöner Ausflug nach Griechenland!
Da hab ich auch mal wieder Bock drauf.

 

[Gast-yfvpU8]

Hi. Müssen jetzt hier schon alltägliche Produkte auf arschzon verlinkt werden? Kommt mir vor wie bei Insta bzw. YT.

Kriegst du Provision?

 

[pecto69]

Aähh..vom wem??

 

[pecto69]

Schöner Ausflug nach Griechenland!
Da hab ich auch mal wieder Bock drauf.

...meiner ist leider schon sehr lange her

 

[Gast-yfvpU8]

Na von arschzon? Ist doch bei den Youtubern auch nicht anders.

 

[pecto69]

Hi. Müssen jetzt hier schon alltägliche Produkte auf arschzon verlinkt werden? Kommt mir vor wie bei Insta bzw. YT.

Kriegst du Provision?

Na von arschzon? Ist doch bei den Youtubern auch nicht anders.

Boah ey..du meinst jetzt nicht das Gewürz oder??
Die Sauce war das Einzige was ohne Rezept im Thread vom medicus war.
Wollte nur die Inhaltsstoffe nachreichen ubd hab einfach copy and paste gemacht...
Wenn dich das aber so ansickt, werde ich den Link einfach raus nehmen

 

[Utti]

...meiner ist leider schon sehr lange her

Meiner auch, aber das ist kulinarisch ja wohl auch besser gewesen. Und günstiger