Kaltrauchgenerator bauen

[docmatze]

Hallo,

ich muss unbedingt einen Kaltrauchgenerator bauen, das fehlt mir unbedingt noch.
Vorher habe ich aber noch ein paar Fragen zu dem Thema, vielleicht kann mir jemand weiterhelfen.

Der Generator soll aus Edelstahlrohr gebaut werden mit einem Durchmesser von 133mm.
Nun ist die Frage dazu, die Räucherspäne werden ja aufgeschichtet von unten belüftet und oben mit einer Luftpumpe in den Ofen geblasen.
Soweit so gut, nun ist die Frage wie hoch können die Späne gestapelt werden so das man auch mal eine Nacht durchgehend Räuchern kann?

Das Rohr soll eine Höhe von 500-700mm haben, die Füllung soll circa 40cm betragen, was meint ihr wird es funktionieren?

Grüße
Matze

 

[Alte Wurschthaut]

hallo Matze

schau mal hier

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/raucherzeuger-fuer-holzraeucherschrank.157625/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaltrauchgenerator.170732/

lg Ronald

 

[docmatze]

Danke!

Der Generator ist schon am werkeln, nuin muss ich nur noch ansehnlich machen, war ja nur ein Versuch.

Länge beträgt jetzt 750mm oben in der Düse sitzt ein Venturi drin der das ganze richtig gut beschleunigt.
Die Pumpe hat 3,5Watt, das reicht also gut aus.

Hatte zum Anfang noch ein 500W Kompressor dran der hat mir aber in 30 Minuten 20 Liter Späne durchgezogen das war ein bischen heftig.
Die Rauchwolke war dann 1 KM weit zu sehen.

Grüße
Matze

 

[docmatze]

hier mal 3 Bilder dazu.
Ist wie gesagt auf die ganz schnelle gebaut, aber es funktioniert.

Grüße
Matze