Kamado Joe Big 3 oder Big Green EGG XL

[Lemmy87]

Dann sind 2,4k€ die neuen Preise?

 

[Grillofax]

8% ab August 21

Holla die Waldfee…

 

[Matthias S.]

Hatte auch Glück das mein Angebot noch Ende Juli erstellt wurde. Der Händler meinte Glück gehabt, sonst wären 8 % dazu gekommen.

 

[Lemmy87]

Eben klingelt Dachser,
hat einem convEGGtor geliefert.
Dabei wurde ja Freitag noch alles am Lager gefunden. Mal sehen was noch kommt

 

[Lemmy87]

ooh wie Weihnachten heute

 

[Lemmy87]

zum Glück habe ich heute Früh schon etwas vorgearbeitet

 

[schmock]

ooh wie Weihnachten heute
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Die Apfelbaumkohle ist krass: von 0 auf 300 in unter drei Minuten

 

[Lemmy87]

Die Apfelbaumkohle ist krass: von 0 auf 300 in unter drei Minuten

Gut das du es sagst.
Dafür habe ich gerade noch keine Verwendung
Aber der Looflighter war es schonmal wert. Ging ja ruckizucki

 

[Lemmy87]

Nur übers Dach mache ich mir etwas Sorgen. Ich muss dringend die Grillecke fertig machen. Das wird auf Dauer nichts. Was habt ihr überm Grill?
Ist vll. sogar eine Art Abluftkamin sinnvoll?

 

[schmock]

Nur übers Dach mache ich mir etwas Sorgen. Ich muss dringend die Grillecke fertig machen. Das wird auf Dauer nichts. Was habt ihr überm Grill?
Ist vll. sogar eine Art Abluftkamin sinnvoll?

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Alles bestens so. Ist bei mir auch so. Das geht gut

 

[Lemmy87]

Alles bestens so. Ist bei mir auch so. Das geht gut

Hast du Glas oder Doppelstegplatten?

 

[schmock]

Hast du Glas oder Doppelstegplatten?

Glas. Aber was genau sind Deine Bedenken?

 

[Lemmy87]

Hatte das EGG vorhin mal gut hochgeheizt um die Roste zu reinigen. Zwischen den Dachträgern hat sich enorm viel Hitze gesammelt und ich hatte Bedenken, dass sich da auf Dauer die Doppelstegplatten verziehen bzw. leicht „anschmelzen“ könnten

Habe den Lex jetzt knapp 3 Jahre an gleicher Stelle im Einsatz. Aber hier empfinde ich die abgestrahlte Wärme komplett anders. Sie entweicht hier eher nach Hinten raus wie nach Oben

 

[mathias295]

bei mir sieht es aktuell so aus. Da ist oben eine sehr dünne Doppelstegplatte drüber. Hatte beim ersten Mal Pizza machen echt Angst. Aber dann hätten sie das nicht als Grillüberdachung verkaufen sollen Ist aber bis jetzt nichts passiert und mittlerweile steht das ganze schon seit einem Jahr da. Also sollte das bei dir auch keine Probleme geben.

 

[Lemmy87]

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bei mir sieht es aktuell so aus. Da ist oben eine sehr dünne Doppelstegplatte drüber. Hatte beim ersten Mal Pizza machen echt Angst. Aber dann hätten sie das nicht als Grillüberdachung verkaufen sollen Ist aber bis jetzt nichts passiert und mittlerweile steht das ganze schon seit einem Jahr da. Also sollte das bei dir auch keine Probleme geben.

oh super!
Das beruhigt mich.
Hat sich Oben irgendwo Rus abgesetzt?

Grüße

 

[mathias295]

Nein, bisher ist alles sauber geblieben. Hab auch schon alles da gemacht. Auf dem Gasgrill und den beiden Kamados. Das passt schon.

 

[schmock]

Ist ja gut durchlüftet. Da passiert nix.
halte einfach mal Deine Hand paar cm über den geöffneten rEGGulator, da merkst ganz schnell dass das nach ein paar cm nicht mehr besonders heiß ist.
Wenn Du exzessiv räucherst (24/7) könnte ich mir vorstellen verfärbt es sich über die Jahre. Aber da musst Du schon ordentlich und sehr oft räuchern um das zu merken… im Normalfall kommt aus dem Egg ja nur eine leichte Rauchfahne vergleichbar mit dem Rauch einer Zigarette. Und das bläst selbst das leiseste Lüftchen weg bevor sich der Rauch irgendwo absetzen kann.

 

[Lemmy87]

Das beruhigt mich nochmal etwas mehr.
Super. Dann steht dem Spaß nichts mehr im Wege

Nutzt jemand von euch den green Dutch Oven? Ist der auch für Brot und Teigwaren geeignet?

 

[Lemmy87]

So jetzt habe ich hoffentlich alles

 

[Tfrensch]

Nur die Napoleon-Tasche stört.