Kamado Joe Junior

[Tobias251284]

So eine 28cm Backform für Obstkuchenböden passt perfekt als Schutz für den Deflekor. Gibts für 2€ bei Thomas Philipps.
Zwischen Feuerring und der Backform verbleibt aber nur gut 1cm Luft, meint ihr das reicht noch oder ist das schon zu wenig?

Dann habe ich noch eine Frage, würde gerne einen Pizzastein von Emile Henry kaufen, laut meiner Recherche hat dieser einen Durchmesser von 31,8cm.
Der Junior hat einen Innendurchmesser von 36cm, ist das noch genug Luft oder würdet ihr Lieber einen kleineren PS nehmen.

 

[madden317]

Dann habe ich noch eine Frage, würde gerne einen Pizzastein von Emile Henry kaufen, laut meiner Recherche hat dieser einen Durchmesser von 31,8cm.
Der Junior hat einen Innendurchmesser von 36cm, ist das noch genug Luft oder würdet ihr Lieber einen kleineren PS nehmen.

Warte mal 1-2 Stunden, ich mach dann ein Foto von dem Pizzastein und dem Junior

 

[madden317]

Hier die Bilder, der rote 25,5cm, der schwarze 30cm Durchmesser:

Beim schwarzen hast Du keine Möglichkeit den Deckel zu schließen:

 

[Tobias251284]

Danke, das ist aber noch die alte Version des Pizzasteins. Beim neuen sind die Griffe deutlich kleiner.
Dieser sollte die Maße 34,0 x 31,8 haben, evtl bestelle ich diesen mal um zu schauen ob er passt.

 

[madden317]

Der neue könnte genau passen, mein alter hat 36cm Durchmesser, gemessen mit den Griffen.

 

[Tobias251284]

Hab jetzt mal bestellt, notfalls muss ich ihn halt wieder zurück schicken. Ich werde dann ein Foto machen ob er passt oder nicht.

 

[Tobias251284]

Die neue Version des Pizzasteins passt sowas von perfekt in den kleinen Kamado Joe und wohl auch in den Monolith Junior.
Man könnte fast sagen er ist wie gemacht dafür, farblich passt er auch sehr gut

 

[CowboyNic]

Hallo zusammen,
in einem Anflug von "es gibt kein Weg mehr dran vorbei, ich muss mir was neues kaufen" überlege ich gerade ob nicht ein Ei was für mich wäre. Also natürlich ist es das, es geht eigentlich kein Weg mehr dran vorbei

Ok, deswegen durchforste ich gerade die Threads die ich vorher noch nicht so betrachtet habe. Zu dem Pizza Stein oben... hat jemand den mal mit einem "offenporigen" Stein verglichen? Kenne nur die die so eine offene Struktur haben, der ist ja versiegelt. Funktioniert das dann genauso, anders?

Gruß

Nicolas

 

[LaphroaigPX]

Wollte mal nachfragen wie es den Joes den mittlerweile so geht?

 

[madden317]

Meiner ist noch bei mir und ich habe es bisher immer noch nicht bereut den Kleinen angeschafft zu haben.

 

[Tobias251284]

Da es mir bisher immer zu kalt war hab ich den Junior noch nicht benutzt, morgen Nachmittag kommen aber 2 Nacken mit insgesamt 5-5,5kg auf den Kleinen.
Das wird zwar ordenlich knapp aber ich hoffe das geht noch

 

[DeRoxemer]

Dann leg mal los

 

[LaphroaigPX]

Heut morgen war der preis wiedwr um die 450. Irgendwann drück ich dann den kaufknopf
Na du weisst ja

 

[Tobias251284]

Bilder gibts frühestens morgen Nacht. Das Einzige was ich euch solange zeigen Kann ist der Lüfteradapter den ich aus Edelstahlblech gebaut hab.

 

[LaphroaigPX]

Sehr schön

 

[madden317]

Heut morgen war der preis wiedwr um die 450.

Für 450€ bekommst Du den doch wenn Du beim Händler nett fragst, da brauchst Du nicht abwarten....

 

[LaphroaigPX]

Für 450€ bekommst Du den doch wenn Du beim Händler nett fragst, da brauchst Du nicht abwarten....

bei xmöbel? oder wo war das? liefern die nach LU ?
Das ist nämlich in der regel das problem, dann wird der transport teurer als der grill

 

[Tobias251284]

Hier noch kurz ein Bild, sind zwischen 5 und 5,5kg. Genau nachgewogen hab ich jetzt nicht mehr.
Jetzt muss ich mich aber um Buns und Cole-Slaw kümmern, bis später!

 

[Tobias251284]

Das sollte doch klappen bis morgen Früh! Was meint ihr?
Kann ich das PP in Alufolie eingewickelt dann bis Mittag im Backofen bei 70 Grad warm halten oder was würdet ihr mir empfehlen?

 

[Tobias251284]

Hab gesehen dass es Kamado Joe jetzt auch in einem Möbelhaus in der Nähe gibt.

Soweit ich weiß bieten die auch Geld zurück Garantie sollte man einen Artikel wo anders günstiger finden, ob das auch für die Grillabteilung gibt weiß ich leider nicht.