Hallo Grillsportler,
hier mein Beitrag. 1200g südamerikanisches Roastbeef vom ALDI süd
Mein persönlicher Geschmackstest.
Nur mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Meersalz
ab in die Kugel mit Smokenator
vorher kurz von beiden Seiten angebraten
nach 1:15 habe ich 55 Grad KT erreicht
raus damit
20 Minuten in Jehova und Anschnitt
sehr schön rosa, zart und auch geschmacklich nicht zu verachten.
ALDI süd, ich komme wieder...
zum würzen gestern nochmal einkaufen gewesen.
Gruss
Chris
hier mein Beitrag. 1200g südamerikanisches Roastbeef vom ALDI süd
Mein persönlicher Geschmackstest.
Nur mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Meersalz
ab in die Kugel mit Smokenator
vorher kurz von beiden Seiten angebraten
nach 1:15 habe ich 55 Grad KT erreicht
raus damit
20 Minuten in Jehova und Anschnitt
sehr schön rosa, zart und auch geschmacklich nicht zu verachten.
ALDI süd, ich komme wieder...
zum würzen gestern nochmal einkaufen gewesen.
Gruss
Chris