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Kartoffeln als Beilage?

S

StarAce

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Hi,

wollte auf meinen Spirit E-310 mal zur Abwechslung Kartoffeln als Beilage machen. Sollte so in die Richtung gehen, dass entweder die ganzem Kartofffeln in der Auflaufform vor sich hin garen (mit entsprechenden GEwürzen natürlich - da wäre ich für Anregungen dankbar) oder dass in Scheiben geschnippelte Kartoffeln mit entsprechende Würzung vor sich hin garen.

Halt eine relativ einfach zuzubereitende Kartoffel-Beilage ;)

Gruß,
StarAce
 
Fächerkartoffeln - Kommen immer gut
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:GRUSS TIMO:
 

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Kartoffelspalten mit Ranch Roasting vom @Spiccy kommen hier immer gut an.

Kartoffeln in Spalten schneiden, etwas Olivenöl drauf, das o.g. Gewürz und bei 180°C ca 45 Minuten mit in den Grill.
 
Kartoffeln schälen, mit einem Apfelausstecher der Länge nach durchbohren, ausgebohrten Kern quer halbieren. Loch mit Frischkäse, Käse, Bacon, Schinken, Mett o.ä. füllen, Enden mit dem ausgebohrten Kern verschliessen. Mit etwas Öl und Salz in Jehova wickeln und 45-60 Minuten mit auf den Grill. Nennt sich stuffed potatoes, schmeckt lecker.
 
Rosmarinkartoffel:

mal was ohne viel Schi Schi :-)

Eine Kartoffel gründlich waschen und halbieren. (Nimm keine Festkochenden)
auf ein Stück Jehova legen (ca. 20 x 20 cm)
Zwischen die Hälften klemmst du eine Scheibe Kräuterbutter
dann legst du noch ein Stück Romarinzweig zu den Kartoffeln
dann nimmst du noch etwas Gewürz (Was gut dazu passt ist Flachgriller von @Spiccy)
dann wickelst das 'Päckchen zu'' und legst es mit auf den Grill.
Nach 45 Minuten sind sie im Normalfall fertig.
Ich nehm immer die Größte - wickel sie mal halb auf und picks mit ner Gabel rein.
Falls noch nicht durch ...... abwarten und Bier trinken.

Noch ein Klecks Zsaziki drauf und gut.

Grüße GON
 
mega geile Kartoffeln:


ich nehm statt pit powder das Ranch roasted von spiccy
 
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