Hallo liebe DO-Freunde!
Heute gab es mal wieder was richtig Deftiges aus dem DO. Kasseler mit Sauerkraut, Landjäger-Würstchen und Kartoffeln.
Hier die Zutaten für den 3L DO:
600g Kasseler
3 Landjäger-Würstchen
500g Sauerkraut
12 Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
1 Päckchen Schinkenspeckwürfel
1/2 L Apfelsaft
1 Prise brauner Rohrzucker
1 Prise Kümmel
1 Prise Salz
Bestückt wurde der DO Unten mit 7, und Oben mit 14 Breckies
Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts.
Schinkenspeckwürfel und Zwieblen werden angeschwitzt
Sauerkraut und weitere Zwiebeln dazu.
der Kasseler kommt rein
Kartoffeln und 3 Landjäger -Würstchen dazu
Zwischenstand nach ca 50 min.
Und fertig nach ca. 1,5 Std.
Kasseler im Anschnitt
Jetzt kommen noch Kartoffeln, Sauerkraut und Würstchen auf den Teller.
Und die Tellerbilder
Saumäßig lecker wars! :happa:
Gruß, Diddi :anstoßen:
Heute gab es mal wieder was richtig Deftiges aus dem DO. Kasseler mit Sauerkraut, Landjäger-Würstchen und Kartoffeln.
Hier die Zutaten für den 3L DO:
600g Kasseler
3 Landjäger-Würstchen
500g Sauerkraut
12 Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
1 Päckchen Schinkenspeckwürfel
1/2 L Apfelsaft
1 Prise brauner Rohrzucker
1 Prise Kümmel
1 Prise Salz
Bestückt wurde der DO Unten mit 7, und Oben mit 14 Breckies
Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts.
Schinkenspeckwürfel und Zwieblen werden angeschwitzt
Sauerkraut und weitere Zwiebeln dazu.
der Kasseler kommt rein
Kartoffeln und 3 Landjäger -Würstchen dazu
Zwischenstand nach ca 50 min.
Und fertig nach ca. 1,5 Std.
Kasseler im Anschnitt
Jetzt kommen noch Kartoffeln, Sauerkraut und Würstchen auf den Teller.
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Saumäßig lecker wars! :happa:
Gruß, Diddi :anstoßen:
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