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Kaufberatung für ein neues Kochmesser

Soo ich war am Samstag shoppen und wollte mal schauen, welches Messer mir am besten gefällt und welches mir vor allem gut in der Hand liegt.
Und was soll ich sagen, ich habe mich verliebt. Es wurde am Ende das Kai Shun, welches es gerade im Set mit Gemüseschäler und Reibe gab. Außerdem hatte ich noch einen 50€ Gutschein, weshalb ich zuschlagen musste.
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Ein Herder 1922 gabs leider nicht im Geschäft, aber da der Verkäufer merkte das ich durchaus an Karbonstahl interessiert bin, mir nur noch nicht ganz sicher bin, hat er mir ein Gemüsemesser zum testen geschenkt :)
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