Wikipedia soll jetzt aber nicht die Referenz sein, oder? *LoL*
Jeder klassisch ausgebildete Koch hat mal gelernt, dass man ein "echtes" Rumpsteak aus der Huft- oder Blume schneidet.
Heutzutage wird es lediglich meist aus dem Roastbeef geschnitten - mehr aber auch nicht.
Jeder klassisch ausgebildete Koch hat mal gelernt, dass man ein "echtes" Rumpsteak aus der Huft- oder Blume schneidet.
Heutzutage wird es lediglich meist aus dem Roastbeef geschnitten - mehr aber auch nicht.
