Hallo Zusammen,
nun ist es endlich soweit, dass ich einen Pallet Smoker brauche
Wo wird gegrillt?:
Auf dem Balkon ca. 8 m²
Nachbarn sind hart im nehmen, aber idR Raucht es ja nur ein paar Minuten.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Pallets
WIE OFT wird gegrillt?:
Im Sommer 3x im Monat
Im Winter eher selten - mal ein PP oder Ribs
WIE soll gegrillt werden?:
[10] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[90] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[70] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[20] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Pallet Smoker wird gesucht, mit dem man mal gelegentlich auch ein Steak oder ein paar Würstchen zubereiten kann.
Das Ergebnis kann nicht genau so gut sein wie bei dem Holzkohle oder Gas. Dessen bin ich mir bewusst.
Aktuell wird auf einem Weber Elektrogrill alles erledigt, daher ist wohl fast alles ein Upgrade..
Thermostat nicht erforderlich.
Smart Controll nicht notwendig
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2-3 Personen
Budget:
1.000€, aber wie so oft umso weniger umso besser.
Aktuell kommt nur der PitBoss Navigator 550 in Frage da man hier lt. Hesteller das Schutzblech einfach verschieben kann und direkt grillen kann.
Gibts dazu Erfahrungen?
Alternativ der traeger pro series 22, weil dieser bewährt ist.
Ich bin aber offen für alle Vorschläge, tipps und tricks
Vielen Dank und viele Grüße
Artur
nun ist es endlich soweit, dass ich einen Pallet Smoker brauche
Wo wird gegrillt?:
Auf dem Balkon ca. 8 m²
Nachbarn sind hart im nehmen, aber idR Raucht es ja nur ein paar Minuten.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Pallets
WIE OFT wird gegrillt?:
Im Sommer 3x im Monat
Im Winter eher selten - mal ein PP oder Ribs
WIE soll gegrillt werden?:
[10] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[90] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[70] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[20] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Pallet Smoker wird gesucht, mit dem man mal gelegentlich auch ein Steak oder ein paar Würstchen zubereiten kann.
Das Ergebnis kann nicht genau so gut sein wie bei dem Holzkohle oder Gas. Dessen bin ich mir bewusst.
Aktuell wird auf einem Weber Elektrogrill alles erledigt, daher ist wohl fast alles ein Upgrade..
Thermostat nicht erforderlich.
Smart Controll nicht notwendig
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2-3 Personen
Budget:
1.000€, aber wie so oft umso weniger umso besser.
Aktuell kommt nur der PitBoss Navigator 550 in Frage da man hier lt. Hesteller das Schutzblech einfach verschieben kann und direkt grillen kann.
Gibts dazu Erfahrungen?
Alternativ der traeger pro series 22, weil dieser bewährt ist.
Ich bin aber offen für alle Vorschläge, tipps und tricks
Vielen Dank und viele Grüße
Artur