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Kaufentscheidung

matzinger

matzinger

Militanter Veganer
Hallo,

wie schon in der Überschrift geschrieben benötige ich ein wenig Hilfe bei der richtigen Wahl eines Holzbackofens. Ich habe im Ebay einen Holzbackofen der Firma Ofendiscount gefunden, das Model heißt Deluxe Komfort und soll 465,- EUR + 65-,EUR Versand kosten. Er scheint eine sehr gute Ausstattung zu haben, Schamott, Thermometer usw sind schon dabei. Bei der weiteren Suche nach einen guten HBO bin ich dann auf dieses Forum aufmerksam geworden. Bin mir Sicher, dass ich hier gute Hilfe bei der Kaufentscheidung bekommen werde. Ich schreibe einfach mal was ich mir so vorgestellt habe. Der Ofen muss für einen 4 Personen Haushalt (2 Erw. + 2 Kinder) und gelegentlicher kleiner Feierlichkeiten mit Bekannten ausreichen. Er sollte aber nicht zu überdimensioniert sein. Da ich ihn draußen aufstellen möchte sollte er qualitativ schon sehr hochwertig sein. Ich möchte ihn zuerst im freien aufstellen, irgendwann möchte ich dann mal etwas passendes mauern und überdachen. Backen möchte ich vor allem Brot, Pizza, Aufläufe, evtl. Fleisch und Fisch, irgendwo habe ich mal gelesen, dass man sogar Hähnchen grillen kann. Alles weitere lasse ich auf mich zu kommen, gibt bestimmt noch viele andere leckere Sachen die man noch ausprobieren kann. Er sollte halt vielseitig sein. Zu welchem Ofen würdet ihr raten oder abraten?
 
Hallo matzinger,
schau doch mal bitte hier: Kaufentscheidung. Da wirst Du fündig!
 
Hallo!

Vor ein paar Wochen stand ich vor der selben Frage. Ich habe mich für den Ramster Le Rond entschieden und bin bis jetzt sehr zufrieden damit.
Ich habe am Anfang mal Flammkuchen probiert und gestern mein erstes Brot gebacken.
Ich habe mir den Ofen mit Gewölbe bestellt, da dies laut Forum sehr gut für´s Brotbacken geeignet ist, was ich nun auch bestätigen kann.
Brot.jpg


War zwar nur ein Versuch, funktionierte aber einwandfrei, unkomliziert und sehr lecker.

Ich habe den Ofen auch eingemauert, was zusätzlich noch Wärme im Ofen hält.
Die letzten Tage waren sehr schön, da konnte ich einiges am Ofen machen. Da aber heute die Temperaturen wieder winterlicher wurden, habe ich den Bau vorrübergehend eingestellt, d.h. sobald es das Wetter zulässt, wird er noch verputzt und bekommt eine Edelstahlblende.
Ofen.jpg


Ich bin also ein überzeugter Ramster Besitzer geworden und freue mich jeden Tag aufs Neue über den Ofen und was man damit anstellen kann.
Besonders überzeugt hat mich auch die liebenswürdige und professionelle Art der Firma Ramster. Ich fühlte mich also rund um gut beraten und da ich Service schätze, habe ich dort gekauft.

Vielleicht konnte ich dir etwas helfen, letztendlich mußt du aber selbst entscheiden.

Gruß
Michael
 

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Ich kann mich nur Auster 2301 anschließen. Meiner Meinung nach erhält man bei Backwahn (Ramster) eine sehr gute Betreuung.
 
auch wenn es wahrscheinlich fast schon langweilig wird:
Auch ich muss ein Loblied auf meinen Ramster und natürlich seinen Erschaffer und Namensvetter ( oder -geber) singen. Habe den LeRond mit Gewölbe zwar erst seit Ende November, bin aber von ihm und Thomas hochbegeistert. Pizzen, Flammkuchen, Aufläufe ... und sein Support. Absolute Empfehllung.
 
Ich habe zwar noch keinen Ramster, aber ich war schon einmal beim Ramster zum Ramstern (Thomas, lass dir den Begriff schützen!).
Und ich kann nur sagen, dass das eine sehr nette und herzliche Begegnung war. Und wenn du die Möglichkeit hast, das Stück selbst abzuholen, nimm dir etwas (viel) Zeit mit, denn ohne Vorführung und Einweisung verkauft dir Thomas ungern einen Ofen.
 
Hallo,

ich habe mir den HBO Le Round von Ramster angeschaut, gefällt mir sehr gut und ist glaube ich auch der verbreiteste hier im Forum. Über die Firma Ramster schreiben hier im Forum auch alle nur gutes, habe nicht eine kritik gefunden. Daher liegt der Le Round ganz oben auf meiner Auswahlliste.
Sind die HBÖ vom Ofendiscount hier eigentlich gar nicht vertreten, würde auch gerne eine Meinung über diesen Ofen erfahren.
 
ich kann mich der Meinung über den Ramster nur anschließen.

Vor allem fahr wirklich selber hin und hol ihn ab *ggg

Man kann da tolle Sachen erleben
 
Suche mal mittels Suchfunktion nach "Ofendiscount" hier im Forum, dazu gibt es schon 2 Threads hier. Dann kannst Du Dir eine eigene Meinung bilden und ich muss nix dazu sagen. ;)

Ramster soll aber sehr empfehlenswert sein. ;)

jm2c

LG
Sanya
 
Habe auch einen Ramster Le Rond und bin damit vollauf zufrieden. Ist sozusagen
eine eierlegende Wollmilchsau. Habe vor den Festtagen darin sogar kaltgeräuchert.

Mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi
 
Petra schrieb:
ich kann mich der Meinung über den Ramster nur anschließen.

Vor allem fahr wirklich selber hin und hol ihn ab *ggg

Man kann da tolle Sachen erleben
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würde ish liebend gerne machen, sind aber stolze 500km, muss also auch so gehen.

Habe mir gerade noch einmal die Öfen auf der Ramster Homepage angeschaut, am besten gefallen mir der Le Round und der Kombi. Was haltet ihr vom Ramster Kombi, ist im Vergleich zum Le Round um einiges teurer. Lohnt sich die Mehrausgabe? Würde die beiden Öfen am liebsten mal nebeneinander sehen.
 
matzinger schrieb:
würde ish liebend gerne machen, sind aber stolze 500km, muss also auch so gehen.

Habe mir gerade noch einmal die Öfen auf der Ramster Homepage angeschaut, am besten gefallen mir der Le Round und der Kombi. Was haltet ihr vom Ramster Kombi, ist im Vergleich zum Le Round um einiges teurer. Lohnt sich die Mehrausgabe? Würde die beiden Öfen am liebsten mal nebeneinander sehen.
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Darf ich Dir helfen ???


Grüße
Thomas
 
Wenn Du ganz " normal" Flammkuchen, Pizza, Brot oder Fleischgerichte backen willst, bist du mit dem le rond, oder le grand voll ausgestattet.

Der Kombi ist ein spezieller Ofen, ich glaub, den brauchste net. Der ist nur vorteilhaft, wenn Du z.B. im geschlossenen Backfach einen Gänsebräter einstellen willst.


Grüße
Thomas
 
Kann dir auch nur zu einem Ramster raten du wirst nichts besseres an Öfen finden, und auch keinen besseren service.Ich hatte zuerst einen Le Rond war mir dann aber nach einiger Zeit zu klein bin dann umgestigen zum Le Grand und bin hell auf begeistert
 
Zuletzt bearbeitet:
Na, da stell dich mal nicht so an, ich bin auch über 500 km gefahren. :lach: :lach:
Ne, aber mal im Ernst, mach doch mal einen Kurzurlaub da unten und dann bringste dir einen mit. Den Le Rond bekommt man doch locker in den Kofferraum. Und wenn das nicht passt, dann baut Thomas dir mal eben die Karre um (wäre nicht das erste mal - glaube ich - oder wie war das mit der Ente?)
 
Backwahn schrieb:
Darf ich Dir helfen ???


Grüße
Thomas
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Entscheidung ist gefallen :thumb2: Ich nehme den Le Round mit dem fahrbaren Untergestell und was sonst noch so dazu gehört.
Der Ofen scheint Prima zu sein und der Sevice sollte auch stimmen.
Ist mir eben erst aufgefallen, irgendwo hier im Forum habe ich doch schon etwas über einen Backwahn gelesen, Du baust die Öfen und sorgst für den guten Service. Kann ich mich am Montag bei dir telefonisch melden? Kannst Du mir vorab schon einmal schreiben was ich alles brauche (Schamott, die Schamottkuppel usw) und mir ein Angebot machen.
 
Gute Entscheidung:thumb2:
Nimm aber das Untergestell mit den 2 Rollen. Ich hatte zuerst das mit den 4 Rollen, dies ist aber sehr "kopflastig".
Besonders dann wenn du noch einen Schamottausbausatz dazu nimmst.

So nun viel Spaß, du wirst deine Entscheidung nicht bereuen.
Naja vielleicht bereust du es doch...
Das du den Le Grand nicht genommen hast.:D
 
Kommt auf darauf an was du damit alles zubereiten möchtest.

Hier meine Erstausstattung:
- Holzschieber (Flammkuchen, Pizzen, Brote)
- Ausbausatz (Brot backen)
- Drosselklappe (Brot backen)
- Untergestell
- Thermometer
- THW-Handschuhe(sehr wichtig beim Ausräumen des Backraums)
- Backbuch(gute Rezepte und prima Anleitungen)

Optional
- Schneid- Brett und Brettchen(Pizzen und Flammkuchen)

Mit dieser Ausstattung kann man prima Pizzen, Flammkuchen, Brote, Kuchen und Fleischgerichte zubereiten.
 
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