Kettenmanni 1963
Herrscher der Kugel
Moin Moin Sportfreunde
Von BBC habe ich jetzt viel gelesen nun müssen Taten folgen!!
Also ran an die Hühner mit dem Rezept von Admin
Auf gehts 2 Hühner von ca. 1300gr sind die Hauptdarsteller!!!
Zutaten:
Für die Brine:
5 EL Salz
5 El brauner Zucker
3 Lorbeerblätter
6 Knoblauchzehen
1 TL Thymian
2 EL Oregano
3 große Zwiebel
3 EL Honig
6 EL Sojasoße
4 EL Pfeffer, weiß gemahlen
1 TL Zitronensaft
1,0 ltr O-Saft
1,0 l Wasser
Für den Rub:
2 Tl. schwarze Pfefferkörner , frisch gemörsert
2 Tl. Selleriesalz
2 Tl. Cayenne
2 Tl. getrockneter Thymian
2 Tl. getrockneter Majoran
4 Tl. Paprika süß
2 Tl. Salz
3 El. brauner Zucker
Der Rub:
Die Brine:
Hühner verpackt in Brine: Und ab in den Kühli
Fortsetzung folgt:
Von BBC habe ich jetzt viel gelesen nun müssen Taten folgen!!
Also ran an die Hühner mit dem Rezept von Admin
Auf gehts 2 Hühner von ca. 1300gr sind die Hauptdarsteller!!!
Zutaten:
Für die Brine:
5 EL Salz
5 El brauner Zucker
3 Lorbeerblätter
6 Knoblauchzehen
1 TL Thymian
2 EL Oregano
3 große Zwiebel
3 EL Honig
6 EL Sojasoße
4 EL Pfeffer, weiß gemahlen
1 TL Zitronensaft
1,0 ltr O-Saft
1,0 l Wasser
Für den Rub:
2 Tl. schwarze Pfefferkörner , frisch gemörsert
2 Tl. Selleriesalz
2 Tl. Cayenne
2 Tl. getrockneter Thymian
2 Tl. getrockneter Majoran
4 Tl. Paprika süß
2 Tl. Salz
3 El. brauner Zucker
Der Rub:
Die Brine:
Hühner verpackt in Brine: Und ab in den Kühli
Fortsetzung folgt: