Am Sontag habe Hühner Keulen und Chicken Wings mit schöne Kruste frittiert.
Am Samstag habe alles bei Metro gekauft und Zuhause mariniert.
Für Marinade habe ich Zwiebel, Knoblauch, Geflugel Gewürzmischung, Wokmischunk, Pfeffer, Salz, bisschen Rub und Buttermilch.
Habe alles in Zipper Gefrierbeutel gepackt, alles gut massiert und in Kühlschrank gelegt.
Für Panade für frittieren habe ich Tempuramehl, Cornflakes, Panko Paniermehl, geräucherte Paprika und
Chicken Rub.
Nächstes Mal nehme nur Cornflakes, bisschen viel Müll.
Chicken sind sehr lecker geworden und allen gefallen.
Am Samstag habe alles bei Metro gekauft und Zuhause mariniert.
Für Marinade habe ich Zwiebel, Knoblauch, Geflugel Gewürzmischung, Wokmischunk, Pfeffer, Salz, bisschen Rub und Buttermilch.
Habe alles in Zipper Gefrierbeutel gepackt, alles gut massiert und in Kühlschrank gelegt.
Für Panade für frittieren habe ich Tempuramehl, Cornflakes, Panko Paniermehl, geräucherte Paprika und
Chicken Rub.
Nächstes Mal nehme nur Cornflakes, bisschen viel Müll.
Chicken sind sehr lecker geworden und allen gefallen.
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