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Kleine Burger

janni3

Militanter Veganer
Heute Mittag gabs ein paar kleine Burger mit gegrilltem Räucherschinken. Letzteres ist nur zu empfehlen, sehr lecker!

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Hallo janni3,
schau doch mal bitte hier: Kleine Burger. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Burger >> geht der Mund so weit auf ??

Ab 300 gr. im Mund versteht man die Personen so schlecht !
 
Schaut aus wie a Fleischpflanzerl - hast du Semmelbrösel im Hack? Ansonsten, nette Burger. Ich würd die Patties dünner und breiter machen.
 
Schaut aus wie a Fleischpflanzerl - hast du Semmelbrösel im Hack? Ansonsten, nette Burger. Ich würd die Patties dünner und breiter machen.

Die Patties waren nur aus Rinderhack, allerdings waren die ziemlich "zerbrechlich". Vielleicht wie bei Frikadellen ein Ei mit dazu?
Bei der Größe hab ich mich leider ein wenig verschätzt:D.
 
Vielleicht wie bei Frikadellen ein Ei mit dazu?

Nein! Auf keinen Fall. Du willst doch Burger und keine Frikadellen.
Einfach länger durchkneten und gut pressen. Dann klappt das schon.
 
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