kleine Vergrillung gestern Abend

[Kurti71]

Weil das posten soooo viel Spass macht .....

Gestern haben wir uns spontan für eine kleine Vergrillung getroffen.

Mit dabei waren ein Flanksteak: 2 x 2 Minuten auf der Sear Station, danach indirekt bis auf eine Kerntemperatur von 55 Grad gezogen

Spitzpaprika: gefüllt mit indischer Joghurtmarinade und Fetakäse

Zwiebeln/Champignons: in der Gusspfanne geschmort mit Honig und Balsamico abgelöscht.

Hier das Foto

 

[Broiler83]

Sieht gut aus!!

Du scheinst ja schon mächtig Spaß mit deinem Summit zu haben.

 

[r2d2]

das sieht sehr gelungen aus. Die Pilze finde ich klasse.

 

[Kurti71]

Dank der Pilze hab ich auch eine nette Brandblase an der linken Hand ....

blöde Gusspfanne


@Broiler83

jooo, der Summit macht richtig Spass

Hast Du auch einen Summit?

 

[Broiler83]

Nö, so weit bin ich noch nicht.

Ich habe zur Zeit eine ODC Gaskugel und einen Beefeater mit vier Brennern und ich bin mit beiden Grills äußerst zufrieden.



Ich schaue mich aber natürlich ( zum Leidwesen meiner Frau), auch immer nach neuen Sportgeräten um.

Und sowohl der Summit, als auch der Nappi Prestige beeindrucken mich schon immer.