Kleines Rätsel

[DrCrankenstein]

hab ich erst zu spät gelesen Tennis Schulter kenn ich auch kann man lecker sachen daraus zaubern

 

[Grill Gott]

kann es kaum erwarten

PP-Bilder sind immer geil.
Bitte Bitte eine genaue Anleitung
Das PP steht auf meiner Liste der abzuarbeitenden Schweinereien.
trau mich nur noch nicht, weil in meiner Kugel immer die Hölle glüht.
Temp nie unter 150°C werde mal mit weniger Breckies üben
Bin aber wild entschlossen PP noch in 2007.

 

[Cruiser]

Re: kann es kaum erwarten

Bitte Bitte eine genaue Anleitung

Ich halt euch auf dem Laufenden .

Noch ein Wort zur Briene.
Üblich ist es ja nicht. Hab aber gute Erfahrungen mit gemacht.
Sie besteht aus
- 1,5 ltr Wasser
- 1 ltr Orangensaft
- 1 ltr Apfelsaft
- 1 Tasse Salz
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 5 Zehen Knoblauch
- 1/2 EL Muskat

 

[Ham-Sam]

Cruiser, hau rein!!!

 

[Cruiser]

Cruiser, hau rein!!!

Gemach, gemach.
Gut Ding braucht weile

 

[BBQ-DIVER]

Re: kann es kaum erwarten

trau mich nur noch nicht, weil in meiner Kugel immer die Hölle glüht.
Temp nie unter 150°C werde mal mit weniger Breckies üben
Bin aber wild entschlossen PP noch in 2007.

Los trau dich!
Wir machen PP auch in der Kugel, und es funzt einwandfrei bei ca 120°C

 

[Cruiser]

Re: kann es kaum erwarten

Temp nie unter 150°C werde mal mit weniger Breckies üben
:

Oder Grill-Profi-Brekkies nehmen 8) *undwech*

 

[Grill Gott]

Gut

das Du schon *undwech* bist 8) Hätte Dir sonst die Grill-Profi-Brekkies


mit 8 St. Pro Seite kriege ich das hin?
Versuch macht Kluch

versprochen
PP noch in 2007

 

[Cruiser]

8 Stück/Seite
Kommt natürlich auch auf die Aussentemperatur an.
Da wirst um's testen nicht rumkommen.

 

[Cruiser]

Die Badezeit ist um.

Der Rub ist Magic Dust. Rezept ist von hier http://bbq.about.com/od/rubrecipes/r/bl50617d.htm
Den Anteil Chili- und Cayennpulver hab ich verdoppelt.

Jetzt nur noch schminken...

...und einwickeln.

Morgen 06:00 Uhr geht's los.

 

[Michel]

Da bin ich mal ganz doll gespannt

Was das morgen für ein Ergebniss wird.....

 

[Mrhog]

Na dann mal viel Erfolg mit dem teil.

Sieht schon mal ganz gut aus

 

[Aschenka]

06.00........

Wann willst du denn Essen ?

 

[Cruiser]

Re: 06.00........

Wann willst du denn Essen ?

Zwischen 20:00 und 21:00 Uhr 8)

 

[Aschenka]

Kann eng werden.

Oder du lässt die Ruhezeit weg. Je länger du garst, desto weniger Matschefett hast du hinterher.

 

[Cruiser]

Kann eng werden.

Oder du lässt die Ruhezeit weg.

14 h + 1 h Ruhezeit sollten hinkommen
Kommt aber auf ne Stunde nicht drauf an.

 

[Cruiser]

So, es geht los.

05:00 Uhr. Erst mal den alten Mief raufbrennen .

Kurz vor 06:00 Uhr. Das Schweinchen wird plaziert und verkabelt.

Paßt.

And Smoke .

 

[Ander]

Ich wünsch Dir gutes gelingen.

Andy

 

[Cruiser]

Danke Andy

 

[Merschl]

Wollte nur noch mal nachfragen wie das war mit dem letzten Satz

bei deinem Schichtfleisch......

Wünsche dir viel Spass und der Hunger kommt von allein!











Nach 14 Stunden Grillen könnte ich warscheinlich nichts mehr essen :trinkbrüder: