Knoblauch in Öl einlegen

[bad taste]

Hallo zusammen, ich heiße Walter und ich würde gerne meinen Knolauch in Öl einlegen. Muß ich dabei das Öl( Olivenöl) erwärmen?
Danke für Euere Tips
Mfg Walter

 

[rheingriller]

*ironie_on*

Hallo, ich bin der Manfred und leite eine Knoblauchselbsthilfegruppe.

Für das Anliegen vom Walter haben wir ja hier ein schönes Rezept:

Knoblauch einlegen Rezepte Eingelegte Knoblauchzehen

Und das hier geht auch ganz supergut:

25 Knoblauchzehen, geschaelt
150 g Honig
Saft von 3 Zitronen
1 Zweig Rosmarin
1 Chilischote
Salz
Milch

Die Knoblauchzehen in Milch 2-3 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen.
Honig mit Zitronensaft und einer Prise Salz aufkochen lassen, Rosmarin und
Chilischote dazugeben.
Den Knoblauch in ein Einmachglas (1/2 Liter) geben, die heisse Honigmischung daruebergiessen und gut verschliessen.
3 bis 4 Tage durchziehen lassen.
Passt als Beilage zu Huhn, Lammkeule, Lammkoteletts oder einfach so.

Unsere Gruppe freut sich immer ganz dolle, wenn wir anderen bei so Sachen helfen können.

*ironie_off*
:anstoßen:

 

[Gast-a8b3lM]

dat haste aber schön geschrieben! :2prost:

 

[bad taste]

Danke Manfred, ich wollte eigentlich den Knobi so ursprünglich wie möglich einlegen , damit der Geschmack erhalten bleibt. Das Rezept werde ich natürlich gleich aufschreiben und mal ausprobieren.
Mfg Walter

 

[Ghackets]

Das ist was für meinen Schwager. Der liebt Knobi in allen Variationen. Wir sofort weitergeleitet.