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Knoblauchhähnchen

Dieses Thema im Forum "Dutch-Oven" wurde erstellt von chili-sten, 22. Mai 2010.

  1. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    In der aktuellen Zeitschrift "mein schönes Land" hat Göga das Rezept für das heutige Essen gefunden.

    Ein Hähnchen in Stücke teilen, salzen und pfeffern und scharf anbraten. 3 Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und zum Hähnchen geben. Wir haben eine frische Knoblauchknolle geteilt und in den DO gegeben. Dann mit mit Paprikapulver bestreuen und mit 200 ml Wein ablöschen, 2 frische Lorbeerblätter zugeben und bei 180°C 45 Minuten schmoren.

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    Als Beilage gab es Lauch mit Bärlauch, Petersilie und Mandeln.

    Es war sehr lecker und die Brühe im DO nachher einfach klasse.

    :prost:
     
  2. Eklov

    Eklov Hobbygriller 5+ Jahre im GSV

    Moin Torsten 8-)

    Sieht ganz nett aus. :happa:

    War die Haut sehr lapperig?
    Oder konnte man sie gut mitessen?

    Schönen Abend noch und :prost:
     
  3. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    sauber. das war bestimmt lecker :thumb2:
     
  4. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Ich nehm auch ne Portion, sieht verdammt lecker aus

    :prost:
     
  5. Schweinedreher

    Schweinedreher Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Hier ICH , ICH auch eine Portion!

    :essen1:
     
  6. Mag

    Mag Grillgott 5+ Jahre im GSV

    Dem schließe ich mich so an :2prost:
     
  7. OP
    chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Eklov,

    die Haut war nicht kross, aber lecker zum Essen.

    Ich würde es wieder machen.

    :prost:
     
  8. Moman

    Moman Fleischmogul 5+ Jahre im GSV

    Lecker,Huhn ist sowiso super!:grin:
     
  9. honza

    honza Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sieht sehr lecker aus. Ich liebe Knofi.
     
  10. Falkenstadl

    Falkenstadl Türsteher 5+ Jahre im GSV

    Sieht Klasse aus, so ähnlich soll es bei uns morgen auch zugehen. Hoffentlich mit dem gleichen tollen Ergebnis.
     
  11. Gabel-rein

    Gabel-rein Grillkaiser

    Man von den Anbratbildern alleine bekomm ich ja schon wieder Hunger, der leckere Knoblauch darin, ich muss mal schauen was der Kühlschrank so her gibt. :grin:

    :2prost. Kai
     
  12. Festus

    Festus Rippenschminker

    Klasse Thorsten, ich könnte schon wieder Geflügel essen, bei deinen Bildern. :thumb1:
     
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