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Rezept:
1. Schweinenacken kaufen - Menge nach Personenanzahl und persönlicher Vorliebe
2. Kleinschneiden in mundgerechte Stücke
3. Schweinenacken marinieren - Marinade nach persönlichem Geschmack
4. Aufspießen
5. Grillen bis gewünschte Farbe
Bilder habe ich leider keine.
Ernsthaft:
Fleischmarinaden findest du hier im GSV genug, der Rest ist nur die Art der Zubereitung (also klein auf den Spieß statt als Steak auf den Grill).
Auch kann man Marinaden / Rubs (im Prinzip trockene Marinade) auch fertig kaufen, z.B. bei @Spiccy
Ohne die Supermarktdinger probiert zu haben, behaupte ich aber, dass ALLES, was du mit Fleisch vom Metzger machen kannst, nachher besser schmeckt, als wenn du die triefenden Teile auf den Grill hiefst.
Trau dich, fang mit Standardmarinaden an und versuche danach deinen Geschmack mit einfließen zu lassen.
Probiere verschiedene Metzger in deiner Umgebung, bis du einen findest, der dir zusagt.
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.
PS: Nach dem Tippen habe ich gesehen, dass du seit mehr als 5 Jahren Mitglied im GSV bist. War die Frage überhaupt ernst gemeint?
..ohne die Suchfunktion zu benutzen..
so würde deine Anfrage korrekt formuliert sein.
Wer hier nichts findet, der sollte dann doch lieber zu McDoof gehen..
